チーズとベリー入りのチョコレートクッキー

Name: チーズとベリー入りのチョコレートクッキー
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物性マーガリン1カップ; ブラウンシュガー1/2カップ; カカオ2スプーン; 小麦粉1カップ; ラ バカ ケ リー® チーズ1パッケージ; いちご1/2カップ、角切り; ブルーベリー1/2カップ; ミント1束、デコレーション用

La vaca que ríe

クリーミーで柔らかいチーズ「ラ・バカ・ケ・リエ」を塗った美味しいチョコレートクッキーは、ブルーベリーとイチゴの酸味、そして新鮮なミントの香りが加わり、健康的で美味しいオプションを望むなら完璧なデザートです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 20-06-2017

準備

20 mins

15 mins

低い

オーブンを180° Cに予熱します。ボウルにバターと砂糖、ココアパウダー、小麦粉を入れ、しっかりとした生地になるまでこねます。プラスチックに包み、ロール状にして生地をしっかりと押さえ、冷凍庫で30分間休ませます。クッキー生地を約5cmの厚さに切ります。クッキーをトレイに並べ、20分間またはしっかりと焼き上がるまで焼きます。オーブンからトレイを取り出し、クッキーを冷まします。クリーミーなチーズ「ラ・バカ・ケ・リエ」を塗り、ベリーとミントの葉で飾ります。