1
おすすめ
ホーム
レシピ
デザート
チョコレート付きメレンゲ
チョコレート付きメレンゲ
Lorenza Ávila
このレシピはビターなチョコレートで飾ったクラシックなメレンゲのレシピです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 24-02-2010
写真をアップロードする
1
5
3 コメント
174
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
50
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
卵白 (たまごしろ)3個
砂糖3/4カップ
塩1少々
ダークチョコレート150グラム
卵白 (たまごしろ)3個
砂糖5.29onza
塩1少々
ダークチョコレート5.29onza
卵白 (たまごしろ)3個
砂糖3/4カップ
塩1少々
ダークチョコレート12.99cucharada
卵白 (たまごしろ)3個
砂糖3/4カップ
塩1少々
ダークチョコレート150グラム
準備
4h
低い
オーブンを100度に予熱します。
電動ミキサーで卵白とひとつまみの塩を高速度で少なくとも5分間、または角が立つまで泡立てます。
砂糖を大さじ1ずつ加えながら、全てが完全に混ざるまで泡立て続けます。
ベーキングシートにクッキングペーパーを敷いた天板を2枚用意します(クッキングペーパーを天板に貼り付けるために少しバターを使っても良いです)。
スプーンを使って星型の口金をつけた絞り袋を満たし、天板の上に星型やロール型のメレンゲを作ります。
メレンゲを1時間半から2時間焼き、乾燥してパリッとしたらオーブンから取り出します。
メレンゲが冷えている間に、チョコレートを湯煎で溶かします。スプーンを使ってメレンゲの上にチョコレートの線を書いたり、お好みでメレンゲの半分をチョコレートに浸したりします。
チョコレートが固まるまで待って、提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
ヒント
メレンゲはタッパーに保存し、数週間後まで冷凍して使用できます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(3)
esmeralda witron
2013-02-11 22:08:32 +0000 +0000
super ninguna
MARTHA SILVIA CABAÑAS CISCOMANI
2013-03-11 20:44:31 +0000 +0000
me encantan, y estos se ven bien faciles, asi es que los haremos para el miercoles. es un dulce que nos encanta. gracias.
Blanca Patricia Salido Macias
2013-12-26 18:38:10 +0000 +0000
muy rico ;)
チョコレート付きメレンゲ
Lorenza Ávila
写真をアップロードする
写真
Lorenza Ávila