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チョコレートボックスケーキ
チョコレートボックスケーキ
Oyuki Beatle
このケーキは、2月14日や誕生日、記念日、特別な日にあなたのパートナーを驚かせることができるケーキです!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 10-02-2013
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材料
10
ポーション
オリジナル
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オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉300グラム
ココアパウダー68グラム
重曹1 1/4スプーン
塩3/4スプーン
バター168グラム、柔らかくした
砂糖1 3/4カップ
卵2個
バニラエキス1スプーン
水1 1/3カップ
粉糖個
ダークチョコレート540グラム、刻んだもの(チョコレートガナッシュ用)
ホイップクリーム2 1/4カップ、(チョコレートガナッシュ用)
ホワイトチョコレート100グラム、(チョコレートの蓋用)
ダークチョコレート100グラム、(チョコレートの蓋用)
小麦粉10.58onza
ココアパウダー2 2/5onza
重曹5/8onza
塩1/2onza
バター5.93onza、柔らかくした
砂糖12.35onza
卵2個
バニラエキス1/2onza líquida
水11.26onza líquida
粉糖個
ダークチョコレート1.19libra、刻んだもの(チョコレートガナッシュ用)
ホイップクリーム19onza líquida、(チョコレートガナッシュ用)
ホワイトチョコレート3.53onza、(チョコレートの蓋用)
ダークチョコレート3.53onza、(チョコレートの蓋用)
小麦粉2 2/5taza
ココアパウダー12 3/5cucharada
重曹1 1/4スプーン
塩3/4スプーン
バター12.44cucharada、柔らかくした
砂糖1 3/4カップ
卵2個
バニラエキス1スプーン
水1 1/3カップ
粉糖個
ダークチョコレート2 4/5taza、刻んだもの(チョコレートガナッシュ用)
ホイップクリーム2 1/4カップ、(チョコレートガナッシュ用)
ホワイトチョコレート7.02cucharada、(チョコレートの蓋用)
ダークチョコレート8 2/3cucharada、(チョコレートの蓋用)
小麦粉300グラム
ココアパウダー68グラム
重曹1 1/4スプーン
塩3/4スプーン
バター168グラム、柔らかくした
砂糖1 3/4カップ
卵2個
バニラエキス1スプーン
水1 1/3カップ
粉糖個
ダークチョコレート540グラム、刻んだもの(チョコレートガナッシュ用)
ホイップクリーム2 1/4カップ、(チョコレートガナッシュ用)
ホワイトチョコレート100グラム、(チョコレートの蓋用)
ダークチョコレート100グラム、(チョコレートの蓋用)
準備
1h 30 mins
中程度
オーブンを350°F(175°C)に予熱する。
23センチ直径またはハート型の型にバターを塗り、小麦粉をふる。
小麦粉、ココア、重曹、塩を混ぜる。
バターと砂糖を淡い色になるまで泡立てる。
卵を1つずつ加え、各追加のたびに泡立て、バニラを混ぜる。
小麦粉の混合物を水と交互に加え、小麦粉から始めて小麦粉で終わる。
準備した型に流し込み、55分から1時間焼く。
ケーキを1時間冷やす。
ケーキをラックに移し、粉砂糖をふりかける。
チョコレートガナッシュを作る:チョコレートをボウルに入れ、クリームを温める。チョコレートの上に置き、1分間置く。チョコレートが溶けるまで混ぜる。チョコレートケーキの上に流し込み、1時間乾燥させる。
チョコレートの蓋を作る:両方のチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。型にダークチョコレートを流し込み、爪楊枝を使ってホワイトチョコレートを加え、マーブル模様を作る。冷蔵庫で少なくとも2時間乾燥させる。
組み立て:ケーキの上にイチゴを置く。その上にチョコレートの蓋を置く。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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