チョコレートパン・デ・ムエルト

Name: チョコレートパン・デ・ムエルト
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉4 1/2カップ; ココア3スプーン; 砂糖3/4カップ; ドライイースト1個、上に; 塩1スプーン; マーガリン180グラム; 卵4個; オレンジの花のエキス1ティースプーン; 牛乳1/4カップ; 卵1個、塗る用; バター2スプーン、溶かした; 砂糖1カップ、振りかける用

Pétalo

この死者の日に美味しいチョコレート味のパン・デ・ムエルトを作りましょう。内側はふわふわで柔らかく、バターで塗られ、砂糖にまぶされています。見逃さないでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-10-2016

準備

30 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ボウルに小麦粉、ココア、砂糖、イーストを入れます。混ざるまで混ぜます。卵を一つずつ加え、混ぜ続けます。残りの材料を少しずつ加え、生地が弾力があり均一になるまでこね続けます。容器に移し、湿ったペタロ®キッチンペーパーで覆い、30分間または2倍になるまで休ませます。パンの形を作り、トレーに置きます。さらに30分発酵させます。卵を塗り、約25分焼きます。オーブンから取り出し、溶かしたバターを塗り、砂糖にまぶします。