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チョコレートチーズケーキ
チョコレートチーズケーキ
Lorenza Avila
このチーズケーキはとても美味しく、上のチョコレートの飾りのおかげで見た目も素晴らしいです。多くのデザートと同様に、これは翌日の方が美味しいです!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 08-11-2010
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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マリアビスケット250グラム、粉砕された
バター130グラム、溶かした
チーズクリーム5パッケージ、フィラデルフィア(各8オンス)
砂糖1カップ
卵4個
酸っぱいクリーム1/2カップ
ホイップクリーム1/2カップ、液体状
バニラエキス1スプーン
コーンスターチ2スプーン
ダークチョコレート70グラム
マリアビスケット8 4/5onza、粉砕された
バター4 3/5onza、溶かした
チーズクリーム5パッケージ、フィラデルフィア(各8オンス)
砂糖7.05onza
卵4個
酸っぱいクリーム4.22onza líquida
ホイップクリーム4.22onza líquida、液体状
バニラエキス1/2onza líquida
コーンスターチ0.57onza
ダークチョコレート2.47onza
マリアビスケット15 7/10cucharada、粉砕された
バター9 5/8cucharada、溶かした
チーズクリーム5パッケージ、フィラデルフィア(各8オンス)
砂糖1カップ
卵4個
酸っぱいクリーム1/2カップ
ホイップクリーム1/2カップ、液体状
バニラエキス1スプーン
コーンスターチ2スプーン
ダークチョコレート4 9/10cucharada
マリアビスケット250グラム、粉砕された
バター130グラム、溶かした
チーズクリーム5パッケージ、フィラデルフィア(各8オンス)
砂糖1カップ
卵4個
酸っぱいクリーム1/2カップ
ホイップクリーム1/2カップ、液体状
バニラエキス1スプーン
コーンスターチ2スプーン
ダークチョコレート70グラム
準備
1h
中程度
取り外し可能な型に油を塗り、オーブンを180度に予熱します。
マリアクッキーを粉末になるまで砕き、溶かしたバターに加えます。よく混ぜ合わせてください。
バターを塗ったクッキーを型の上に置き、指で押さえて均一なクッキーの層を作ります。
室温のクリームチーズと砂糖を電動ミキサーで混ぜます。
クリームチーズがクリーミーになり、滑らかなテクスチャーになるまで混ぜます。
クリーム、バニラエッセンス、コーンスターチを加えます。スパチュラでよく混ぜ合わせてください。
卵を一つずつ加え、各卵の後によく混ぜます。泡が混ざるのを防ぐために、混ぜすぎないように注意してください。泡ができると、焼くときにケーキにひびが入る原因になります。
生地の1/4を取っておき、残りをクッキー生地の型に入れます。
残りのチョコレートを溶かし(湯煎または電子レンジで焦げないように注意しながら)、取っておいた1/4の混合物に加えます。
チョコレートチーズケーキの生地を非常に細い口のボトル(または絞り袋)に入れ、ケーキの周りに螺旋状に薄いチョコレートの円を形成します。
爪楊枝やナイフを使ってケーキを飾ります。まず、爪楊枝をケーキの中心に置き、型の端まで「線」を引きます(チョコレートの葉のようになります)。次に、線から数センチ離れたところで同じことを繰り返し、反対方向に葉の形を作ります。ケーキ全体にわたって、チョコレートのクモの巣のような模様を形成するまで続けてください。
側面が焼き上がって見えるまで、中央がまだ動いている状態で40-45分焼きます。
オーブンから取り出し、冷まします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
357.9
kcal
17.9%
炭水化物(差し引きによる)
23.1
g
7.7%
タンパク質
5.6
g
11.2%
脂質 (Total lipid (fat))
27.4
g
42.15%
null
100
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Alicia Godines Garcia
2013-05-19 14:49:53 +0000 +0000
del uno al dies ninguna para mi me gusto
Carmelita Juarez
2014-08-26 18:47:31 +0000 +0000
Riquisimo Muy facil de hacer.
Lupita Cruz
2015-10-15 15:06:10 +0000 +0000
A través de Android se ve delicioso tengo que hacerlo
Isabela Ibarra Rodriguez
2016-08-24 11:59:27 +0000 +0000
hola alguien ya la hizo como le quedo ? alguien ya la hizo? como le quedo ?
チョコレートチーズケーキ
Lorenza Avila
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Lorenza Avila