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チョコレートとカルダモンのムース
チョコレートとカルダモンのムース
Braun
驚かせる準備は整っています!Braun® MultiQuick 7を使って、わずか4つの材料で作る美味しくて滑らかなチョコレートムースを準備しましょう。簡単で美味しいデザートをゲストに提供するのに最適で、驚かせることでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 30-11-2017
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ホイップクリーム2カップ、ムース用
ホイップクリーム1 1/2カップ、温かい、ムース用
ダークチョコレート450グラム、刻んだもの、ムース用
カルダモン1スプーン、粉砕されたもの
ダークチョコレートお好みで、デコレーション用
ラズベリーお好みで、デコレーション用
ホイップクリーム16 9/10onza líquida、ムース用
ホイップクリーム12 2/3onza líquida、温かい、ムース用
ダークチョコレート15 7/8onza、刻んだもの、ムース用
カルダモン0.21onza、粉砕されたもの
ダークチョコレートお好みで、デコレーション用
ラズベリーお好みで、デコレーション用
ホイップクリーム2カップ、ムース用
ホイップクリーム1 1/2カップ、温かい、ムース用
ダークチョコレート3.16taza、刻んだもの、ムース用
カルダモン1スプーン、粉砕されたもの
ダークチョコレートお好みで、デコレーション用
ラズベリーお好みで、デコレーション用
ホイップクリーム2カップ、ムース用
ホイップクリーム1 1/2カップ、温かい、ムース用
ダークチョコレート450グラム、刻んだもの、ムース用
カルダモン1スプーン、粉砕されたもの
ダークチョコレートお好みで、デコレーション用
ラズベリーお好みで、デコレーション用
準備
50 mins
低い
ボウルに生クリームを入れ、Braun® MultiQuick 7の泡立て器を使って、半分泡立てるまで混ぜます。デコレーション用に少し生クリームを冷蔵庫に取っておきます。
チョコレートムースのために、ボウルに温かい生クリームとチョコレートを混ぜて統合します。少しカルダモンを加えます。軽く冷やし、以前に泡立てた生クリームと優しく混ぜます。
ムースを個別の型に注ぎ、固まるまで冷蔵します。冷蔵庫から取り出し、泡立てた生クリームでデコレーションし、上に少しチョコレートを削り、凍らせたラズベリーを置きます。サーブして楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
422.3
kcal
21.12%
炭水化物(差し引きによる)
17.7
g
5.9%
タンパク質
4.5
g
9%
脂質 (Total lipid (fat))
37.6
g
57.85%
null
100
null
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プレゼンテーション
ムースを泡立てた生クリームと削ったチョコレート、凍らせたラズベリーでデコレーションします。
ヒント
チョコレートガナッシュを混ぜる際は、温かくないように気を付けて、泡立てた生クリームが下がらないようにします。
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