ショコラスタイルのチョコレートトリュフ

Name: ショコラスタイルのチョコレートトリュフ
Prep time: 20 min
Yield: 36
Ingredients: 無塩バター16スプーン、(約240グラム) 室温; 粉糖1/2カップ; 塩1/2ティースプーン; ダークチョコレート60グラム、溶かした; ココアパウダー6スプーン; エスプレッソコーヒー2スプーン、室温; バニラエキス2ティースプーン; オートミール2 1/2カップ; ココナッツのすりおろし1カップ

Arcelia Trejo

ロマンス、政治的陰謀、そして肉欲は、素晴らしい映画『ショコラ』の材料であり、天才ジュリエット・ビノシュとカリスマ的なジョニー・デップが主演しています。そして映画と同様に、この小さくて美味しいダークチョコレートトリュフは、私たちに人生が提供する美味しい喜びのサンプルを与えてくれます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-05-2015

準備

20 mins

低い

大きなボウルにバター、砂糖、塩を混ぜます。ハンドミキサーを使って、中速で混ぜ、混合物が薄くふわっとするまで（1〜2分）泡立てます。溶かしたチョコレート、ココアパウダー、コーヒー、バニラを加えます。約1分間、混ぜ続けます。オートミールをフードプロセッサーに入れ、5回ほどパルスするか、約10秒間粉砕します。オートミールをチョコレートとバターの混合物に加え、よく混ぜます；準備が冷えるまで冷蔵庫で約1時間冷やします。中くらいのスプーンを使ってチョコレートの混合物を36個のポーションに分けます；ボールを作り、それぞれをココナッツフレークの皿に通します。トリュフをトレイに置き、提供する前に少なくとも2時間冷やします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

471.1

kcal

23.56%

炭水化物（差し引きによる）

41.2

13.73%

タンパク質

5.7

11.4%

脂質 (Total lipid (fat))

33.2

51.08%

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100

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ショコラスタイルのチョコレートトリュフ

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