ダブルチョコレートケーキ

Deborah Dana

この美味しいケーキはチョコレート好きに理想的です。ケーキの生地にはセミスイートチョコレートとココアが含まれており、誰もが大好きな美味しいチョコレートアイシングがあります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-09-2010

準備

中程度

オーブンを180°Cに予熱します。ボウルに刻んだチョコレート100グラムと熱いコーヒーを混ぜ、チョコレートが溶けるまで常に混ぜます。別のボウルに砂糖、小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。ハンドミキサーを使って卵を3〜4分間泡立てます。次に、油、牛乳、バニラ、コーヒー入りのチョコレートミックスを加え、混ぜ合わせます。砂糖のミックスを少しずつ加え、ケーキ生地になるまで混ぜ続けます。生地の半分を事前に油を塗り、小麦粉を振ったケーキ型に注ぎ、もう半分を別の型に注ぎます。1時間焼くか、つまようじを刺してきれいに抜けるまで焼きます。冷やして型から外します。アイシング用に残りのチョコレート（500g）を刻んでおきます。中火でクリームと砂糖を加熱し、泡立て器で砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。火から下ろし、バターと一緒にチョコレートを加え、混ぜ合わせます。30分間冷蔵します。ケーキの一つにアイシングを塗り、もう一つのケーキで覆います。残りのアイシングと少しのベリーで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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