センパスチルのフラン
このフランのレシピは伝統を称えるために考案されたデザートで、季節の花を使用し、楽しいひねりを加えています。その味は繊細で、少しシトラスで香り豊かでありながら、美味しいフランの味を残しています。
センパスチルの花はメキシコで死者の日の季節に使用される花で、11月1日と2日に訪れる魂のガイドとなると言われています。
センパスチルの花はメキシコで死者の日の季節に使用される花で、11月1日と2日に訪れる魂のガイドとなると言われています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 29-10-2020
1 コメント
225
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コレクション
スーパーリスト
材料
10
ポーション
ポーション
準備
20 mins
1h
中程度
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
238.5
kcal
11.93%
炭水化物（差し引きによる）
32.9
g
10.97%
タンパク質
5.1
g
10.2%
脂質 (Total lipid (fat))
10.2
g
15.69%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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大皿に裏返し、センパスチルの花とカボチャの種でデコレーションします。
ヒント
花は非常に繊細な味を持ち、高温に耐えないため、低温で浸出させます。
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