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ジャム入りクリスマスクッキー

ジャム入りクリスマスクッキー

Lorenza Ávila

この美味しいジャム入りバタークッキーのレシピには少しのアーモンドが入っており、よりサクサクで美味しくなります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-11-2010

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4

4.111111111111111

10 コメント

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小麦粉1 1/2カップアーモンド1カップ、むきアーモンドベーキングパウダー1/2ティースプーンシナモン1/2ティースプーン塩1/4ティースプーン無塩バター1/2カップ、やわらかいレモンの皮おろし1/2ティースプーン卵黄4個いちごジャム6スプーン、またはお好みのジャム粉糖2ティースプーン、飾り用

小麦粉6 5/8onza アーモンド9.52onza、むきアーモンドベーキングパウダー0.08onza シナモン0.05onza 塩0.05onza 無塩バター4.23onza、やわらかいレモンの皮おろし0.08onza 卵黄4個いちごジャム4.29onza、またはお好みのジャム粉糖0.32onza、飾り用

小麦粉1 1/2カップアーモンド1カップ、むきアーモンドベーキングパウダー1/2ティースプーンシナモン1/2ティースプーン塩1/4ティースプーン無塩バター1/2カップ、やわらかいレモンの皮おろし1/2ティースプーン卵黄4個いちごジャム6スプーン、またはお好みのジャム粉糖2ティースプーン、飾り用

小麦粉1 1/2カップアーモンド1カップ、むきアーモンドベーキングパウダー1/2ティースプーンシナモン1/2ティースプーン塩1/4ティースプーン無塩バター1/2カップ、やわらかいレモンの皮おろし1/2ティースプーン卵黄4個いちごジャム6スプーン、またはお好みのジャム粉糖2ティースプーン、飾り用

準備

1h 20 mins

低い

フードプロセッサーで小麦粉とアーモンドを混ぜます。アーモンドがよく粉砕されるまで混ぜます。さらに大さじ2の小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を加えます。再び混ぜます。ボウルに砂糖、バター、レモンの皮を入れ、ミキサーでバターを3分間クリーム状にします。卵の黄身を加え、ふわふわになるまで混ぜ続けます。黄身の混合物に小麦粉の混合物を少しずつ加え、生地が形成されるまで混ぜます。手で数回こねます。生地を二つに分け、プラスチックラップ（エガパック）に置き、それぞれの生地のボールを包みます。1時間冷やします。時間が経過したら、オーブンを180度に加熱し、作業するための平らな面に小麦粉を振りかけます。生地を取り出し、厚さ3mmになるまで伸ばします。星型のクッキー型で各クッキーを切り抜きます（各生地から約36枚取れます）。前のステップを繰り返しますが、今度は中心に小さな穴を開けるために同じ形の型を使います（これがジャムで満たされる部分です）。クッキーを油を塗った天板に置きます。クッキーを油を塗った天板に並べます（くっつかないように約2cmの間隔を空けて）し、10分間焼きます（最初に1枚の天板を焼き、その後もう1枚を焼きます）。ラックで冷まし、冷めたら穴のないクッキーの半分にジャムを塗り、もう一方をその上に重ねます。粉砂糖を振りかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

466.4

kcal

23.32%

炭水化物（差し引きによる）

36.9

g

12.3%

タンパク質

11.5

g

23%

脂質 (Total lipid (fat))

31.8

g

48.92%

null

100

null

提供：

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評価 (9)

Virginia Gonzalez Reyes

2018-11-18 08:11:56 +0000 +0000

Deliciosassss

2018-01-12 23:23:05 +0000 +0000

Las prepararé y les comento como quedaron

Elizabeth Michel Ortega Rocha

2012-12-16 14:16:15 +0000 +0000

Hola..quiero probarlas.....lee bien en el paso 2 y tres se refiere a la azucar y la sal, el polvo de hornear siempre se cierne con la harina.

Elizabeth Michel Ortega Rocha

2012-12-11 00:56:21 +0000 +0000

Receta incompleta. La verdad la receta esta muy incompleta, nunca dice cuánto hay que agregar azúcar ni cuando agregar el polvo para hornear ni la sal ni la canela. Dice que se hornea en 10 min y yo las tuve que dejar como 40 minutos. Pero en si las galletas no quedaron tan mal.

Anónimo null

2013-01-04 17:37:20 +0000 +0000

c una pregunta esta masa se podrá cortar,con cortador de jeringa,osea lasque son con gatillo.Es un cortador que trae varios discos con diferentes figuras,verdad que si lo que dice la amiga Rocha que no dice de agregar azúcar,porque

Alejandro Dominguez Rivera

2013-01-19 20:28:12 +0000 +0000

muy buenas :P

Alvarado Suhey

2013-12-05 22:08:09 +0000 +0000

suhey se me antojan!

Yessika Rpv

2015-04-04 12:19:58 +0000 +0000

y☼e♣ son es qui sitas

Ismael Luevanos Meraz

2015-11-05 21:58:49 +0000 +0000

A través de Android Quedan muy ricas

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