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ジャムタルト
ジャムタルト
このタルトは美味しく、作るのもとても簡単です。赤い果実のジャムとオレンジの皮がこのデザートに特別な風味を加え、家族を驚かせることでしょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 25-09-2017
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ベリージャム250グラム
レモンジュース1ティースプーン
小麦粉240グラム
砂糖100グラム
バター150グラム
卵1個
卵黄1個
オレンジのすりおろし1ティースプーン
ベリージャム8 4/5onza
レモンジュース0.17onza líquida
小麦粉8.47onza
砂糖3.53onza
バター5.29onza
卵1個
卵黄1個
オレンジのすりおろし0.07onza
ベリージャム12.35cucharada
レモンジュース1ティースプーン
小麦粉1 9/10taza
砂糖8 1/3cucharada
バター11.11cucharada
卵1個
卵黄1個
オレンジのすりおろし1ティースプーン
ベリージャム250グラム
レモンジュース1ティースプーン
小麦粉240グラム
砂糖100グラム
バター150グラム
卵1個
卵黄1個
オレンジのすりおろし1ティースプーン
準備
40 mins
低い
まず、生地を作ります。小麦粉と砂糖を混ぜ、バターの小片とレモンの皮を加えます。「ペストリーブレンダー」でよく混ぜます(これは、材料をよく混ぜるためのワイヤーのついた手動の器具です)。
バターの小さな塊が混ざり合った均一な生地ができたら、卵と卵黄を加えてよく混ぜます。2つのボールを作り、プラスチックで包んで1時間冷蔵庫で休ませます。
この時間が経ったら、生地を0.5cmの厚さに伸ばし、タルト型に入れます。残りの半分は伸ばして1cm幅の長いストリップに切ります。
鍋にジャムとレモンジュースを混ぜ、少し温めてぬるくします。 冷えたら型に入れた生地の上に置き、生地のストリップで交差させて覆います。
350°Fに予熱したオーブンに入れ、約25分間焼きます。少し黄金色になるまで。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
365
kcal
18.25%
炭水化物(差し引きによる)
50.5
g
16.83%
タンパク質
4.5
g
9%
脂質 (Total lipid (fat))
16.3
g
25.08%
null
100
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プレゼンテーション
好みに応じて、粉砂糖を少し振りかけます。
ヒント
ジャムの風味を変えることもできます。
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評価
(1)
Nayeli Niz
2013-04-22 16:53:12 +0000 +0000
rico muy buena receta
ジャムタルト
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