ジャムタルト

Name: ジャムタルト
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: ベリージャム250グラム; レモンジュース1ティースプーン; 小麦粉240グラム; 砂糖100グラム; バター150グラム; 卵1個; 卵黄1個; オレンジのすりおろし1ティースプーン

このタルトは美味しく、作るのもとても簡単です。赤い果実のジャムとオレンジの皮がこのデザートに特別な風味を加え、家族を驚かせることでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-09-2017

準備

40 mins

低い

まず、生地を作ります。小麦粉と砂糖を混ぜ、バターの小片とレモンの皮を加えます。「ペストリーブレンダー」でよく混ぜます（これは、材料をよく混ぜるためのワイヤーのついた手動の器具です）。バターの小さな塊が混ざり合った均一な生地ができたら、卵と卵黄を加えてよく混ぜます。2つのボールを作り、プラスチックで包んで1時間冷蔵庫で休ませます。この時間が経ったら、生地を0.5cmの厚さに伸ばし、タルト型に入れます。残りの半分は伸ばして1cm幅の長いストリップに切ります。鍋にジャムとレモンジュースを混ぜ、少し温めてぬるくします。冷えたら型に入れた生地の上に置き、生地のストリップで交差させて覆います。 350°Fに予熱したオーブンに入れ、約25分間焼きます。少し黄金色になるまで。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

365

kcal

18.25%

炭水化物（差し引きによる）

50.5

16.83%

タンパク質

4.5

脂質 (Total lipid (fat))

16.3

25.08%

null

100

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提供：

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