コーヒーとチョコレートのアルファホール

Name: コーヒーとチョコレートのアルファホール
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 粉糖200グラム; マーガリン300グラム; 卵5個; 小麦粉500グラム; ベーキングパウダー1ティースプーン; 重曹1ティースプーン; コーヒー200グラム、挽き豆; バニラエッセンス2ティースプーン; ドゥルセ・デ・レチェ500グラム; ココナッツのすりおろし個、乾燥した; ダークチョコレート個

Gaviota Ruiz

コーヒーとチョコレート風味の美味しいアルファホールは、コーヒーと一緒に楽しむのに最適なデザートです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 28-08-2013

準備

45 mins

15 mins

中程度

大きなボウルで、粉砂糖と常温のマーガリンを混ぜます。生地をよくクリーム状にし、すぐに卵を一つずつ加えながら泡立て続けます。事前にふるい入れたすべての乾燥材料をボウルに加えます。生地にコーヒーを加え、滑らかな生地になるまで混ぜます。生地は冷やして作業する必要があるため、30分間冷蔵します。冷蔵庫から生地を取り出し、厚さが1cmになるまで伸ばします。生地を希望の直径の丸型で切ります。得られたディスクを油を塗った天板に並べ、抗粘着紙で覆います。アルファホールの蓋を作るために生地のディスクを焼きます。そのため、180℃で15分間、またはわずかに黄金色になるまで焼きます。冷ましてから、少し温かくなったら、コンデンスミルクを詰めます。アルファホールをトーストしたココナッツフレークにくぐらせ、溶かしたチョコレートで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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コーヒーとチョコレートのアルファホール

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