蜂蜜ケーキのレシピ

Name: 蜂蜜ケーキのレシピ
Prep time: 127 min
Cook time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: Rusa
Ingredients: 蜂蜜3/4カップ、クッキー用; バター1カップ、クッキー用; 砂糖1/2カップ、クッキー用; 卵黄2個、クッキー用; 重曹1/4ティースプーン、クッキー用; 白酢1スプーン、クッキー用; ブランデー1オンス、クッキー用; 小麦粉2カップ、クッキー用; 小麦粉十分、伸ばすために; ホイップクリーム2カップ、クリーム用; 蜂蜜1/4カップ、クリーム用; バニラエッセンス1ティースプーン、クリーム用; 砕かれたクッキーお好みで、飾り用; ベリーお好みで、飾り用; 蜂の花粉お好みで、飾り用

Yamilette González

この美味しい蜂蜜ケーキをお楽しみください。これは、柔らかくてパリッとしたバターと蜂蜜のクッキーで作られ、軽い蜂蜜とバニラの風味の滑らかなクリームで覆われます。「メドヴィク」を試してみてください。これはロシアのお菓子のクラシックです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 31-01-2023

準備

7 mins

低い

蜂蜜、バター、砂糖をボウルに入れます。湯煎にかけ、材料が混ざるまで10分間かき混ぜ続けます。取っておきます。別のボウルに卵黄、重曹、レモン汁、ブランデーを加え、よく混ぜます。取っておきます。大きなボウルで作った2つの準備を混ぜ、小麦粉を少しずつ加え、ヘラを使って混ぜ合わせ、ラップで覆い、冷蔵庫で30分間休ませます。取っておきます。粉を振ったテーブルまたは平らな表面の上で、生地を10等分します。すべてが同じ重さであることを優先し、ディスクが同じ厚さになるようにします。麺棒を使って生地を直径15cmの円になるまで伸ばし、クッキングペーパーの上に円を切り、余った生地はトレーに残します。210°Cで5分間焼きます。型から外す前に10分間冷まし、生地の残りを保存します。10枚のディスクができるまでこのプロセスを繰り返します。クリーム用: ホイップクリームと蜂蜜をボウルに注ぎ、スタンドミキサーを使ってサイズが2倍になるまで混ぜ、最後にバニラエッセンスを加えます。取っておきます。蜂蜜ケーキを組み立てるには: ケーキのベースに生地のディスクを置き、少しの蜂蜜ホイップクリームを加え、ディスクを重ねてプロセスを繰り返し、タワーを形成します。15分冷蔵します。ケーキを残りのクリームで覆います。冷蔵し、取っておきます。おろし器を使って、クッキーの端切れを砕きます。取っておきます。蜂蜜ケーキを砕いたクッキーで覆い、赤い果物と花粉で飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

389.8

kcal

19.49%

炭水化物（差し引きによる）

13.33%

タンパク質

2.9

5.8%

脂質 (Total lipid (fat))

25.3

38.92%

null

100

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提供：

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