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虹のケーキ
虹のケーキ
María Augusta Falconí Sánchez
虹のケーキ、これは子供たちにとってとても美味しいケーキです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 28-06-2022
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材料
20
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉454個、ふるいにかけた
バター225グラム
牛乳2カップ
卵6個
砂糖1カップ
ベーキングパウダー5ティースプーン
パイナップルジャム1カップ
いちごジャム1カップ
ぶどうジャム1カップ
無味ゼラチン3スプーン
水1/2カップ、揚げる
グルコース3/4カップ、またはコーンシロップ
水1/2カップ
砂糖2カップ
塩1/4ティースプーン
液体バニラ1/2ティースプーン、白
人工着色料個、黄色、緑、青、紫、フクシア、オレンジ
小麦粉454個、ふるいにかけた
バター7.94onza
牛乳16 7/8onza líquida
卵6個
砂糖7.05onza
ベーキングパウダー4/5onza
パイナップルジャム8 9/10onza
いちごジャム11 7/8onza
ぶどうジャム11 7/8onza
無味ゼラチン3/4onza
水4.22onza líquida、揚げる
グルコース8 2/3onza、またはコーンシロップ
水4.22onza líquida
砂糖14.11onza
塩0.05onza
液体バニラ0.08onza líquida、白
人工着色料個、黄色、緑、青、紫、フクシア、オレンジ
小麦粉454個、ふるいにかけた
バター1taza
牛乳2カップ
卵6個
砂糖1カップ
ベーキングパウダー5ティースプーン
パイナップルジャム1カップ
いちごジャム1カップ
ぶどうジャム1カップ
無味ゼラチン3スプーン
水1/2カップ、揚げる
グルコース3/4カップ、またはコーンシロップ
水1/2カップ
砂糖2カップ
塩1/4ティースプーン
液体バニラ1/2ティースプーン、白
人工着色料個、黄色、緑、青、紫、フクシア、オレンジ
小麦粉454個、ふるいにかけた
バター225グラム
牛乳2カップ
卵6個
砂糖1カップ
ベーキングパウダー5ティースプーン
パイナップルジャム1カップ
いちごジャム1カップ
ぶどうジャム1カップ
無味ゼラチン3スプーン
水1/2カップ、揚げる
グルコース3/4カップ、またはコーンシロップ
水1/2カップ
砂糖2カップ
塩1/4ティースプーン
液体バニラ1/2ティースプーン、白
人工着色料個、黄色、緑、青、紫、フクシア、オレンジ
準備
60h
低い
ケーキのために:オーブンを350ºF(175ºC)に予熱します。
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れます。
卵白6個を分けて、泡立てて雪のような状態にします。
バターを1カップの砂糖と卵黄で白くなるまで混ぜます。
牛乳と小麦粉を交互に加えます。
最後に、泡立てた卵白を優しく混ぜ入れます。
生地を6つの同じ部分に分け、それぞれに着色料を入れます:黄色、緑、青、フクシア、紫、オレンジ。
同じサイズの型(直径18 cm)に各部分をバターを塗り、小麦粉をまぶして入れます。
350ºFで焼き、ナイフの先を刺して乾いていることを確認します。
冷やして型から外します。
虹の色の順番に従って、各層のケーキをジャムでつなぎます。
黄色と緑の色にはパイナップルジャムを使用します。フクシアとオレンジにはイチゴジャムを、青と紫にはぶどうジャムを使います。
マシュマロを作るために、ボウルに無味のゼラチンと1/2カップの水を入れます。
水、グルコース、砂糖で柔らかいボール状のはちみつを作ります。
ミキサーをオンにし、温かいはちみつを糸のように加えます。
高速で泡立てて、塩とバニラを加えます。
完全に白くなり、厚いメレンゲのようなテクスチャーになるまで混ぜ続けます。
ケーキをすぐに覆い、スプーンで凹みを作ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
263.9
kcal
13.19%
炭水化物(差し引きによる)
49.9
g
16.63%
タンパク質
1.4
g
2.8%
脂質 (Total lipid (fat))
7.2
g
11.08%
null
100
null
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プレゼンテーション
occasionに応じてケーキを飾ります。サーブする時に感動を呼び起こします。
ヒント
サーブする際は、水に湿らせたナイフで切ると切りやすくなります。
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評価
(1)
Maria Teresa Ramirez Ramirez
2015-04-04 20:40:35 +0000 +0000
es la mejor y mas facil que visto lo mejor y mas que e encontrado
虹のケーキ
María Augusta Falconí Sánchez
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María Augusta Falconí Sánchez