フルーツロール

Name: フルーツロール
Prep time: 88 min
Cook time: 8 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 卵白 (たまごしろ)6個; 砂糖1/4カップ; 卵黄6個; 砂糖1/4カップ; 液体バニラ1ティースプーン; 小麦粉3/4カップ; バター1/4カップ、溶かした; 粉糖十分、巻くために; チーズクリーム3パッケージ、フィリング用190gずつ; ホイップクリーム1/2カップ、フィリング用; 粉糖1/2カップ、フィリング用; レモンの皮おろし1スプーン、フィリング用; レモンジュース1スプーン、フィリング用; ココナッツのすりおろし1/4カップ、トーストした; 缶詰の桃1/4カップ、フィリング用; いちご1/4カップ、フィリング用、洗浄済み、消毒済み、サイコロ状; キウイ1/4カップ、サイコロ状に切った; いちごお好みで、デコレーション用; キウイお好みで、デコレーション用; ブルーベリーお好みで、デコレーション用; ミントお好みで、デコレーション用; ココナッツのすりおろしお好みで、デコレーション用

Mónica Mateos

この夏を爽やかなデザートで楽しもう：柔らかいスポンジケーキ、レモン風味のクリームチーズとココナッツ、イチゴ、キウイ、桃といったトロピカルフルーツの組み合わせが詰まっています。このカラフルなデザートはあなたのお気に入りになるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-04-2018

準備

1h 20 mins

8 mins

中程度

オーブンを180°Cに予熱します。卵白を砂糖と一緒に泡立てて、サイズが倍になるまで泡立てます。取っておきます。卵黄を残りの砂糖とバニラエッセンスで色が変わるまで泡立て、泡立てた卵白を優しく包み込むように卵黄に加えます。前の準備に、小麦粉とアーモンドパウダーをふるい入れ、溶かしたバターを糸のように垂らして、包み込むように混ぜます。混ぜたものをワックスペーパーを敷いた天板に流し込み、広げて8分間焼きます。キッチンクロスに粉砂糖を少し振りかけ、スポンジケーキを置き、ペーパーを取り外し、まだ温かいうちに巻き、冷やします。フィリング用に、クリームチーズを生クリーム、粉砂糖、レモンの皮、レモン汁と一緒に泡立て、2つの部分に分けます。ロールを広げ、フィリングの一部を加え、スパチュラを使って広げ、すりおろしたココナッツ、桃、イチゴ、キウイを加えます。再度巻き直し、1時間冷蔵します。残りのフィリングで覆い、フルーツ、ミント、ココナッツで飾ります。サーブして楽しんでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

268.7

kcal

13.44%

炭水化物（差し引きによる）

22.1

7.37%

タンパク質

5.9

11.8%

脂質 (Total lipid (fat))

17.8

27.38%

null

100

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提供：

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