クリームと苺の詰まったチョコレートロール

Alejandra Cota

絶対に見逃せない、クリームと苺が詰まったチョコレートロール、実際にとても美味しいです。このレシピをお楽しみください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 23-12-2013

準備

低い

オーブンを180℃に予熱します。ベーキングシートにワックスペーパーを敷きます。ボウルに卵と砂糖を加えます。低速で泡立て始め、徐々に最高速に上げ、3-4分間高速度で混ぜ続けます。混合物が厚くなり、淡い色になるまで続けます。ヘラを使って、小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、削ったチョコレートを混ぜます。用意したベーキングシートに均等に混ぜ物を広げ、6-7分間焼きます。オーブンを消し、パンを1分間冷やします。きれいな表面に粉砂糖をふりかけ、ケーキをきれいなタオルの上にひっくり返し、注意深くワックスペーパーを取り外します。短い側からタオルでケーキを巻きます。完全に冷やします。ケーキが冷えたら、生クリームを泡立てます。砂糖2さじを加え、しっかりしたピークができるまで泡立て続けます。ケーキを広げます。クリームをケーキ全体に均等に広げ、角切りの苺をふりかけます。再びケーキを巻きますが、今回はタオルなしで行います。スライスしたチョコレート、粉砂糖、苺で飾ります。冷蔵庫で数時間冷やします。サーブします。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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クリームと苺の詰まったチョコレートロール

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