ブルーベリー、アーモンド、ココナッツのクリスマスツリー

このレシピは、クリスマスが大好きで、洋菓子作りのファンであり、さまざまなテクスチャーや粉を使って実験するのが好きだからデザインしました。私の2人の赤ちゃんにインスパイアされた、魅力的で可愛い方法で自然な材料を使って飾るように心がけています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-12-2013

準備

中程度

オーブンを180ºCに予熱します。大きなボウルに米粉、全粒粉、ホットケーキ粉をふるい入れ、塩、重曹、シナモン、生姜、ベーキングパウダーを加えます。フードプロセッサーでアーモンドを約2分間粉状になるまで砕き、粉類に加えます。ミキサーを低速にして油を注ぎ、卵を1個ずつ加え、その後砂糖とバニラ、最後にバターミルクを加え、均一な混合物を作ります。液体の混合物に少しずつ粉を加え、均一な混合物を作ります。均一な生地にブルーベリーを優しく混ぜ込みます。 2つの型に油を塗り、混合物を流し込み、50分間焼いてしっかりさせます。生地が焼いている間に、クリームチーズを粉砂糖と混ぜて柔らかくし、塗りやすくします。ココナッツの一部を植物性の緑のペイントで染めます。フライパンでココナッツを炒め、きつね色にします。ケーキを30分冷まします。白の装飾のために。クリームチーズを塗り、白いココナッツを加え、ザクロで飾り、カラマンシーを切って先端に星を挿すために爪楊枝を使い、ツリーの足は金色のココナッツで飾ります。緑の装飾のためにクリームチーズを塗り、緑に染めたココナッツを加え、ザクロとルネッタで飾り、カラマンシーを切って先端に星を挿すために爪楊枝を使い、ツリーの足は金色のココナッツで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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