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ホワイトチョコレートの風ケーキ
ホワイトチョコレートの風ケーキ
Arcelia Trejo
特にホワイトチョコレートが好きな人々に愛されるデザートです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-05-2015
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材料
8
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オリジナル
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Medidas
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バター130グラム
粉糖240グラム
ホワイトチョコレート170グラム
牛乳250ミリリットル
液体バニラ7ミリリットル
小麦粉300グラム
ベーキングパウダー6グラム
塩3グラム
卵白 (たまごしろ)5個
ホイップクリーム400グラム
ホワイトチョコレート140グラム
バニラエキス5ミリリットル
ブルーベリー個、お好みの赤い果物を加えます。
天然ゼラチン15グラム
カカオバター100グラム
バラの花びら個、オーガニック
バター4 3/5onza
粉糖8.47onza
ホワイトチョコレート6onza
牛乳8.45onza líquida
液体バニラ0.24onza líquida
小麦粉10.58onza
ベーキングパウダー0.21onza
塩0.11onza
卵白 (たまごしろ)5個
ホイップクリーム13 3/8onza líquida
ホワイトチョコレート4.94onza
バニラエキス0.17onza líquida
ブルーベリー個、お好みの赤い果物を加えます。
天然ゼラチン0.53onza
カカオバター3.53onza
バラの花びら個、オーガニック
バター9 5/8cucharada
粉糖1.07taza
ホワイトチョコレート11.93cucharada
牛乳1taza
液体バニラ1 2/5cucharadita
小麦粉2.26taza
ベーキングパウダー1 1/3cucharadita
塩1/2cucharadita
卵白 (たまごしろ)5個
ホイップクリーム1.58taza
ホワイトチョコレート9 4/5cucharada
バニラエキス1cucharadita
ブルーベリー個、お好みの赤い果物を加えます。
天然ゼラチン2.13cucharada
カカオバター7 1/4cucharada
バラの花びら個、オーガニック
バター130グラム
粉糖240グラム
ホワイトチョコレート170グラム
牛乳250ミリリットル
液体バニラ7ミリリットル
小麦粉300グラム
ベーキングパウダー6グラム
塩3グラム
卵白 (たまごしろ)5個
ホイップクリーム400グラム
ホワイトチョコレート140グラム
バニラエキス5ミリリットル
ブルーベリー個、お好みの赤い果物を加えます。
天然ゼラチン15グラム
カカオバター100グラム
バラの花びら個、オーガニック
準備
35 mins
30 mins
中程度
オーブンを160度に予熱します。バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
チョコレートを湯煎で溶かし、バターと砂糖の混合物に加えます。
ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、塩を牛乳とバニラと交互に加えます。
卵白をメレンゲ状に泡立て、前の混合物に優しく加えます。
23 x 23 cmの型に予めバターを塗り、小麦粉を振ったものを流し込み、180度で30分焼き、串刺しテストで焼き加減を確認します。
ホワイトチョコレートクリームを準備するために、生クリームをバニラと共に沸騰させます。
クリームをチョコレートの上に注ぎ、手動で泡立て器で混ぜます。前日に準備することをお勧めします。
ケーキを盛り付けるために、スポンジケーキを半分に切り、ホワイトチョコレートクリームと赤い果物を置きます。ケーキ全体をクリームで覆います。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
バターとカカオバターでいくつかのバラの花びらをコーティングし、少しの赤い果物を加えることができます。花びらを使うことで、その見た目のビロードのような質感を強調します。
ヒント
- 小麦粉を加え終わったら、混ぜるのを止めます - より良い結果を得るために、牛乳をヨーグルトに変更しないことをお勧めします - 卵白を泡立てるときは、最初にその半分を加え、少し泡立ってきたら残りを加えます
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