ホワイトチョコレートの風ケーキ

Name: ホワイトチョコレートの風ケーキ
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: バター130グラム; 粉糖240グラム; ホワイトチョコレート170グラム; 牛乳250ミリリットル; 液体バニラ7ミリリットル; 小麦粉300グラム; ベーキングパウダー6グラム; 塩3グラム; 卵白 (たまごしろ)5個; ホイップクリーム400グラム; ホワイトチョコレート140グラム; バニラエキス5ミリリットル; ブルーベリー個、お好みの赤い果物を加えます。; 天然ゼラチン15グラム; カカオバター100グラム; バラの花びら個、オーガニック

Arcelia Trejo

特にホワイトチョコレートが好きな人々に愛されるデザートです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-05-2015

準備

35 mins

30 mins

中程度

オーブンを160度に予熱します。バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。チョコレートを湯煎で溶かし、バターと砂糖の混合物に加えます。ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、塩を牛乳とバニラと交互に加えます。卵白をメレンゲ状に泡立て、前の混合物に優しく加えます。 23 x 23 cmの型に予めバターを塗り、小麦粉を振ったものを流し込み、180度で30分焼き、串刺しテストで焼き加減を確認します。ホワイトチョコレートクリームを準備するために、生クリームをバニラと共に沸騰させます。クリームをチョコレートの上に注ぎ、手動で泡立て器で混ぜます。前日に準備することをお勧めします。ケーキを盛り付けるために、スポンジケーキを半分に切り、ホワイトチョコレートクリームと赤い果物を置きます。ケーキ全体をクリームで覆います。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供：

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プレゼンテーション

バターとカカオバターでいくつかのバラの花びらをコーティングし、少しの赤い果物を加えることができます。花びらを使うことで、その見た目のビロードのような質感を強調します。

ヒント

- 小麦粉を加え終わったら、混ぜるのを止めます - より良い結果を得るために、牛乳をヨーグルトに変更しないことをお勧めします - 卵白を泡立てるときは、最初にその半分を加え、少し泡立ってきたら残りを加えます

ホワイトチョコレートの風ケーキ

材料

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