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トレスレチェスケーキ
ホルチャータの3種類のミルクケーキ
ホルチャータの3種類のミルクケーキ
Angelica Ponce
ホルチャータはスペインのバレンシアに由来する飲み物で、飲料やデザートとして消費されます。オリジナルのレシピは「チュファ」で作られますが、ラテンアメリカでは米とシナモンで作られます。この爽やかな飲み物が好きなら、この素晴らしいホルチャータの3種類のミルクケーキのレシピを見逃すことはできません。きっと気に入るはずです!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-02-2022
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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卵4個
砂糖3/4カップ
植物油1カップ
ヨーグルト1/2カップ
小麦粉1 1/2カップ
ベーキングパウダー1/2スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
ミルク1カップ
濃縮されたオルチャータ1カップ
ココナッツクリーム1/2カップ
ホルチャータラム1/4カップ
シナモンパウダー2ティースプーン
ホイップクリーム2カップ
粉糖1/4カップ
シナモンパウダー十分、デコレーション用
卵4個
砂糖5.29onza
植物油8.45onza líquida
ヨーグルト4.22onza líquida
小麦粉6 3/5onza
ベーキングパウダー0.24onza
初め に、蒸発乳8.45onza líquida
ミルク8.45onza líquida
濃縮されたオルチャータ8.45onza líquida
ココナッツクリーム4.22onza líquida
ホルチャータラム2.11onza líquida
シナモンパウダー0.19onza
ホイップクリーム16 7/8onza líquida
粉糖1.98onza
シナモンパウダー十分、デコレーション用
卵4個
砂糖3/4カップ
植物油1カップ
ヨーグルト1/2カップ
小麦粉1 1/2カップ
ベーキングパウダー1/2スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
ミルク1カップ
濃縮されたオルチャータ1カップ
ココナッツクリーム1/2カップ
ホルチャータラム1/4カップ
シナモンパウダー2ティースプーン
ホイップクリーム2カップ
粉糖1/4カップ
シナモンパウダー十分、デコレーション用
卵4個
砂糖3/4カップ
植物油1カップ
ヨーグルト1/2カップ
小麦粉1 1/2カップ
ベーキングパウダー1/2スプーン
初め に、蒸発乳1カップ
ミルク1カップ
濃縮されたオルチャータ1カップ
ココナッツクリーム1/2カップ
ホルチャータラム1/4カップ
シナモンパウダー2ティースプーン
ホイップクリーム2カップ
粉糖1/4カップ
シナモンパウダー十分、デコレーション用
準備
1h
25 mins
低い
卵、砂糖、植物油、ヨーグルト、ベーキングパウダー、小麦粉を5分間または均一な混合物になるまでブレンドします。取っておきます。
混合物を事前に油を塗って小麦粉を振った耐熱容器に注ぎ、180°Cで25分焼きます。20分冷やします。取っておきます。
3種類のミルクのために:エバミルク、全乳、ホルチャータ濃縮液、ホルチャータのラム酒、シナモンパウダー、ココナッツクリームを混ぜます。泡立て器を使って混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
アイシングのために:生クリームと粉砂糖を泡立てて、サイズが2倍になるまで泡立てます。冷蔵庫で冷やしておきます。
金属製のストローを使ってケーキに穴を開け、3種類のミルクを加え、その後30分冷やし、アイシングを塗って、スパチュラを使ってアイシングを平らにします。最後に、シナモンパウダーで飾ったホルチャータの3種類のミルクケーキをデコレーションします。
ホルチャータの3種類のミルクケーキをスライスして、平らな皿に盛り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
289.4
kcal
14.47%
炭水化物(差し引きによる)
21.3
g
7.1%
タンパク質
2.8
g
5.6%
脂質 (Total lipid (fat))
21.3
g
32.77%
null
100
null
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プレゼンテーション
ホルチャータの3種類のミルクケーキをスライスして、平らな皿に盛り付け、シナモンパウダーで飾ります。
ヒント
スポンジケーキがふわふわになるように、ふるった小麦粉を優しく加えることを忘れないでください。
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