ストロベリーチーズケーキ

Name: ストロベリーチーズケーキ
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 無塩バター50グラム; ダークチョコレート100グラム、質の高い、角切り; マリアビスケット150グラム、砕いた; マスカルポーネチーズ400グラム; レモンの皮おろし2個、とそのジュース; 粉糖2スプーン、お好みでふりかけ用に少し; いちご225グラム、ヘタを取り、半分に切った

Mafe Jaramillo

このノー・ベイクのチーズケーキは非常に素早く作れ、マスカルポーネチーズを加えることで美味しさが増します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-04-2013

準備

15 mins

低い

ボウルにバターとチョコレートを入れ、湯煎で溶かし、時々混ぜます。クッキーのクランブルを加えます。混ぜたものを型に移し、木製のスプーンで押し固めます。ボウルでマスカルポーネチーズをレモンの皮と汁と一緒に泡立て、飾り用に少し皮を取っておきます。好みに応じて砂糖を加えます。チーズの混合物をクッキーの底に広げ、少なくとも1時間冷蔵します。サーブする際は、ストロベリーをチーズケーキの周りに並べ、中央に取っておいたレモンの皮をふりかけます。粉砂糖を振りかけ、切り分けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

270.4

kcal

13.52%

炭水化物（差し引きによる）

23.4

7.8%

タンパク質

5.4

10.8%

脂質 (Total lipid (fat))

17.5

26.92%

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100

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