1
おすすめ
ホーム
レシピ
デザート
ケーキのレシピ
チョコレートケーキ
美味しいブラックフォレストケーキ
美味しいブラックフォレストケーキ
Melissa Veytia
この美味しいブラックフォレストケーキを作りましょう。柔らかいチョコレートスポンジ、風味豊かなさくらんぼフィリング、甘いさくらんぼリキュールシロップが特徴です。大切な人と分かち合うのにぴったりです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 18-11-2015
写真をアップロードする
3
4.75
8 コメント
260
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
12
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
小麦粉360グラム
ココア40グラム
ベーキングパウダー2ティースプーン
重曹2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
精製砂糖450グラム
卵2個
サワークリーム1 1/2カップ
バター100グラム、室温で
水2/3カップ、沸騰した水 3 大さじ
さくらんぼ500グラム、骨なし (フィリング用)
リキュール1/2カップ、さくらんぼ (フィリング用)
精製砂糖1/2カップ、(フィリング用)
ホイップクリーム1カップ、(デコレーション用)
マスカルポーネチーズ250グラム、(デコレーション用)
粉糖150グラム、(デコレーション用)
液体バニラ1ティースプーン、(デコレーション用)
さくらんぼ1/2カップ、(デコレーション用)
ココア1スプーン、(デコレーション用)
チョコレート1 1/2カップ、おろし (デコレーション用)
小麦粉12 7/10onza
ココア1 2/5onza
ベーキングパウダー0.32onza
重曹1/3onza
塩0.05onza
精製砂糖15 7/8onza
卵2個
サワークリーム12 2/3onza líquida
バター3.53onza、室温で
水5 5/8onza líquida、沸騰した水 3 大さじ
さくらんぼ1 1/10libra、骨なし (フィリング用)
リキュール4.22onza líquida、さくらんぼ (フィリング用)
精製砂糖3 3/4onza、(フィリング用)
ホイップクリーム8.45onza líquida、(デコレーション用)
マスカルポーネチーズ8 4/5onza、(デコレーション用)
粉糖5.29onza、(デコレーション用)
液体バニラ0.17onza líquida、(デコレーション用)
さくらんぼ2.56onza、(デコレーション用)
ココア0.19onza、(デコレーション用)
チョコレート7 2/5onza、おろし (デコレーション用)
小麦粉2 7/8taza
ココア7 2/5cucharada
ベーキングパウダー2ティースプーン
重曹2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
精製砂糖2.12taza
卵2個
サワークリーム1 1/2カップ
バター7 2/5cucharada、室温で
水2/3カップ、沸騰した水 3 大さじ
さくらんぼ3.45taza、骨なし (フィリング用)
リキュール1/2カップ、さくらんぼ (フィリング用)
精製砂糖1/2カップ、(フィリング用)
ホイップクリーム1カップ、(デコレーション用)
マスカルポーネチーズ1.05taza、(デコレーション用)
粉糖11.11cucharada、(デコレーション用)
液体バニラ1ティースプーン、(デコレーション用)
さくらんぼ1/2カップ、(デコレーション用)
ココア1スプーン、(デコレーション用)
チョコレート1 1/2カップ、おろし (デコレーション用)
小麦粉360グラム
ココア40グラム
ベーキングパウダー2ティースプーン
重曹2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
精製砂糖450グラム
卵2個
サワークリーム1 1/2カップ
バター100グラム、室温で
水2/3カップ、沸騰した水 3 大さじ
さくらんぼ500グラム、骨なし (フィリング用)
リキュール1/2カップ、さくらんぼ (フィリング用)
精製砂糖1/2カップ、(フィリング用)
ホイップクリーム1カップ、(デコレーション用)
マスカルポーネチーズ250グラム、(デコレーション用)
粉糖150グラム、(デコレーション用)
液体バニラ1ティースプーン、(デコレーション用)
さくらんぼ1/2カップ、(デコレーション用)
ココア1スプーン、(デコレーション用)
チョコレート1 1/2カップ、おろし (デコレーション用)
準備
30 mins
30 mins
中程度
オーブンを180°Cに予熱します。型にバターと小麦粉を塗ります。
小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩をふるい入れます。
ミキサーに小麦粉の混合物を入れ、砂糖、卵、サワークリーム、バター、沸騰した水を加えます。
均一な混合物になるまで混ぜます。
混合物を3つの等しい部分に分け、予め油を塗った型に入れます。
180°Cで25〜30分焼きます。
オーブンからケーキを取り出し、10分間冷まし、型から外して完全に冷まします。
フィリングのために: 骨のないさくらんぼを鍋に入れ、砂糖とさくらんぼリキュールを加え、混合物が沸騰して少し減るまで加熱します。 混合物をこし器でこし、さくらんぼとシロップを別にします。 ペストリー用ブラシを使って、3つのケーキにシロップを塗ります。
アイシングのために: 生クリームをしっかりとした角が立つまで泡立て、マスカルポーネチーズを加えます。
粉砂糖をふるい入れ、バニラと一緒にミキサーに加えます。
ケーキの1つの上に薄いアイシングの層を置き、その上にさくらんぼのフィリングの半分を置き、さらに別のケーキを置き、上にアイシングをもっと塗り、残りのフィリングを置きます。
最後のケーキを上に置き、薄くアイシングを塗り、さくらんぼで飾ります。
ケーキの残りをアイシングで覆い、星型の口金を使ってケーキの縁にデコレーションを施します。
最後にケーキの上に少しココアを振りかけ、端におろしたチョコレートを貼り付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
281.5
kcal
14.07%
炭水化物(差し引きによる)
38.1
g
12.7%
タンパク質
4
g
8%
脂質 (Total lipid (fat))
12.6
g
19.38%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
プレゼンテーション
ケーキを台の上に置きます。
ヒント
新鮮なさくらんぼまたは缶詰を使用できます。
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(8)
2018-11-28 15:24:33 +0000 +0000
Delicioso!!!
Olga Batuecas
2018-08-05 09:29:02 +0000 +0000
Porque puedo sustituir la crema ácida?
Ale Garza
2017-12-06 23:18:22 +0000 +0000
Delicioso, aunque yo lo dejo hornear 10 minutos más.
Vivi Ynofuente
2017-09-27 11:44:00 +0000 +0000
a que equivale dos piezas de huevo?
Esperanza Ríos
2016-01-13 16:52:16 +0000 +0000
Selva Negra Es el mejor pastel que haya comido, me encanta!! Probaré esta receta, espero sea igual a la original. Gracias por compartirla.
Anónimo null
2015-12-13 12:19:17 +0000 +0000
Crema ácida Donde consigo la crema ácida?
Nayla Rosa Irene Hidalgo Lopez
2016-01-05 12:44:00 +0000 +0000
A través de Android Deliciosa!!!
Patricia Jimenez
2016-01-13 09:33:12 +0000 +0000
SELVA NEGRA MUY RICO LO INTENTARE PARA EL PROXIMO CUMPLEAÑOS.. GRACIAS POR COMPARTIR
美味しいブラックフォレストケーキ
Melissa Veytia
写真をアップロードする
写真
Melissa Veytia
Melissa Veytia
Melissa Veytia