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チョコレートケーキ
ホワイトチョコレートと梨のケーキ、チョコレートコーティング
ホワイトチョコレートと梨のケーキ、チョコレートコーティング
Viki Quintana
これは友達と共有するためのコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりの美しいケーキで、家族のデザートとしても最適です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 06-05-2013
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14 コメント
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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ホワイトチョコレート125グラム
小麦粉225グラム
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
無塩バター125グラム、柔らかくされた
砂糖100グラム
卵3個、卵白と卵黄を分ける
牛乳125ミリリットル
梨300グラム、シロップ漬けのスライスや好みのシロップ漬けの果物
バター125グラム、トッピング
ダークチョコレート125グラム、トッピング
ホワイトチョコレート4 2/5onza
小麦粉7.94onza
ベーキングパウダー0.24onza
塩0.05onza
無塩バター4 2/5onza、柔らかくされた
砂糖3.53onza
卵3個、卵白と卵黄を分ける
牛乳4.22onza líquida
梨10.58onza、シロップ漬けのスライスや好みのシロップ漬けの果物
バター4 2/5onza、トッピング
ダークチョコレート4 2/5onza、トッピング
ホワイトチョコレート8 3/4cucharada
小麦粉1 4/5taza
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
無塩バター8 2/3cucharada、柔らかくされた
砂糖8 1/3cucharada
卵3個、卵白と卵黄を分ける
牛乳8 1/3cucharada
梨2.03taza、シロップ漬けのスライスや好みのシロップ漬けの果物
バター9.26cucharada、トッピング
ダークチョコレート8 3/4cucharada、トッピング
ホワイトチョコレート125グラム
小麦粉225グラム
ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン
塩1/4ティースプーン
無塩バター125グラム、柔らかくされた
砂糖100グラム
卵3個、卵白と卵黄を分ける
牛乳125ミリリットル
梨300グラム、シロップ漬けのスライスや好みのシロップ漬けの果物
バター125グラム、トッピング
ダークチョコレート125グラム、トッピング
準備
1h
中程度
オーブンを170°Cに予熱します。23cmのリング型にバターを塗り、小麦粉を振ります。チョコレートを湯煎で溶かし、冷やします。中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。
大きなボウルにバターと砂糖を電動ミキサーで中速でクリーミーになるまで混ぜます。卵黄を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。チョコレートを徐々に加え、牛乳と交互に乾燥材料を加えます。
ミキサーを高速にし、卵白をしっかりした峰ができるまで泡立てます。それを生地に優しく混ぜます。準備した型に生地の半分を流し込み、スライスした梨や他の果物を上に置き、残りの生地を梨の上に流し込みます。中心に串を刺してみて、きれいに出てくるまで45〜50分焼きます。
パンを型の中で10分間冷まします。型から外し、冷却用のラックに置きます。
トッピング用: バターとチョコレートをほぼ沸騰したお湯で湯煎にかけて溶かします。滑らかで光沢が出たら、冷やします。ケーキの上面と側面に塗ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
344
kcal
17.2%
炭水化物(差し引きによる)
31.7
g
10.57%
タンパク質
4.9
g
9.8%
脂質 (Total lipid (fat))
22.3
g
34.31%
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100
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評価
(15)
Claudia Lozano
2019-10-26 12:01:21 +0000 +0000
Gracias por compartir la receta , a mi familia les gusto mucho .
Myriam Bunster Garcia
2018-10-08 22:37:36 +0000 +0000
Se me antoja, la receta suena a rico!!
Anónimo null
2013-05-31 09:04:44 +0000 +0000
gracias prima hermosa!! verdad que si!!?
Anónimo null
2013-05-21 20:50:38 +0000 +0000
Bueniiisimo! Muy buena receta, queda muy rico el pastel! p:
Anónimo null
2013-05-11 20:23:55 +0000 +0000
se ve riquísimo se me antoja!!!!! excelente receta!!
Anónimo null
2013-05-21 21:00:53 +0000 +0000
pastel de chocolate blanco y peras con cubierta de chocolate exquisito pastel, suave, con el dulce suficiente, muy rico!!!!
R.Yoli Yancel
2013-05-22 15:07:36 +0000 +0000
se ve y parece por sus ingredientes un exquisito pastel quisiera una variedad sin yemas de huevos ;)
Anónimo null
2013-05-23 11:47:04 +0000 +0000
Pura tentacion :) delicioso! Me gusto, se ve delicioso!
Anónimo null
2013-05-26 15:05:30 +0000 +0000
100% Se ve delicioso!!! voten!!
Anónimo null
2013-05-30 22:08:45 +0000 +0000
Se ve delicioso ;) Espero probarlo algun dia.
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