チョコレートサッハトルテ

Name: チョコレートサッハトルテ
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Francesa
Ingredients: 小麦粉1カップ、ケーキ用; ココア1/2カップ、ケーキ用; 塩2少々、ケーキ用; 卵6個、ケーキ用; 砂糖1カップ、ケーキ用; バニラエッセンス2ティースプーン、ケーキ用; 桃のジャム1カップ; ダークチョコレート150グラム; ホイップクリーム230ミリリットル; 蜂蜜25ミリリットル; バター65グラム; チョコレートコインお好みで、飾り用

Ilse Castrejón

オーストリア発祥のこの美味しいケーキは、チョコレートのビスケットと桃のジャムのフィリングが入っており、絶品のビターチョコレートのコーティングがあなたを誘惑します。このチョコレートのスライスを試すチャンスを逃さないでください。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-05-2017

準備

20 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ボウルに小麦粉、ココア、塩を加え、混ぜて統合します。ミキサーで卵を砂糖とバニラエッセンスと一緒に泡立て、サイズが2倍になるまで混ぜます。ふるいを使って、乾燥材料を少しずつ加え、混ぜすぎないようにし、事前に油を塗って小麦粉を振ったケーキ型3つに生地を分けます。15〜20分焼きます。コーティング用に、小鍋で生クリームを温め、ビターチョコレート、蜂蜜、バターを加え、よく混ぜて統合します。10分間冷まします。ケーキのビスケットを1枚置き、桃のジャムを少し塗り、もう1つのビスケットのベースを置いて繰り返します。ケーキをラックの上に置き、チョコレートのコーティングをケーキ全体にかけます。スパチュラを使って完全にカバーします。乾燥させ、チョコレートのコインで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

343.4

kcal

17.17%

炭水化物（差し引きによる）

15.67%

タンパク質

4.8

9.6%

脂質 (Total lipid (fat))

16.6

25.54%

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100

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