クラシックイギリスのデザート

Name: クラシックイギリスのデザート
Prep time: 32 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Inglesa
Ingredients: バター150グラム; 砂糖300グラム、グラニュー糖; 卵8個; 小麦粉340グラム; ベーキングパウダー4ティースプーン; 牛乳1カップ; クリーム1/2カップ、シェリー酒; 塩1/4ティースプーン; オレンジのすりおろし1ティースプーン; 卵4個、カスタード用; 砂糖50グラム、カスタード用; 塩1少々、カスタード用; 牛乳2カップ、沸騰させたもの、カスタード用; バニラエキス1/2ティースプーン、カスタード用; クリーム1カップ、シェリー酒、トッピング用; ラズベリー2カップ、トッピング用; ホイップクリーム2カップ、トッピング用; 砂糖1/2カップ、トッピング用; バニラエキス1ティースプーン、トッピング用; いちご500グラム、トッピング用; アーモンド40グラム、トーストしたスライス、トッピング用

Elaisha Alvarez

このクラシックなイギリスのデザートは、そのクリーミーさと味わいで美味しく、午後のおやつにも最適です。そして、私のお気に入りのレシピなので、皆さんもきっと気に入ると思います。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-04-2014

準備

22 mins

10 mins

高

ケーキ用：バターと砂糖で非常に軽いクリームを作ります。卵を1つずつ加え、よく泡立てます。牛乳とシェリー酒、オレンジの皮を混ぜます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるいます。卵の混合物に小麦粉と液体を三回に分けて加えます。22cmの丸いケーキ型2つに、バターを塗り小麦粉を振ったものに入れます。180°Cに予熱したオーブンで30分焼きます。室温まで冷やし、ケーキを2つに切ります。カスタードのために：卵を砂糖と塩と一緒に泡立てます。鍋の上に置き、徐々に沸騰した牛乳を加えながら泡立てます。10分間煮て、濃くなるまで加熱します。バニラを加えて泡立てます。室温まで冷やします。組み立てるために：ケーキにシェリー酒を振りかけます。各半分にラズベリージャムを塗り、大きなキューブに切ります。クリームを泡立てます。粉砂糖とバニラを加えます。ボウルにケーキ、カスタード、苺（上に8つの丸ごとの苺を残しておく）とホイップクリームの層を交互に重ねます。アーモンドと丸ごとのフルーツで飾ります。サーブする準備ができるまで冷蔵します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

199.4

kcal

9.97%

炭水化物（差し引きによる）

23.1

7.7%

タンパク質

4.8

9.6%

脂質 (Total lipid (fat))

9.9

15.23%

null

100

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提供：

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