オリジナルキャロットケーキ

Name: オリジナルキャロットケーキ
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 小麦粉3カップ、生地用; 砂糖1 1/2カップ、生地用; ベーキングソーダ3ティースプーン、生地用; 塩1 1/2ティースプーン、生地用; シナモン3ティースプーン、生地用; カルダモン1/2ティースプーン、生地用; 生姜パウダー1ティースプーン、生地用; ナツメグ1ティースプーン、生地用; 植物油2カップ、生地用; 卵6個、生地用; にんじん3カップ、おろしたもの、生地用; ペカンナッツ1カップ、トーストして細かく刻んだもの、生地用; バター1カップ、柔らかい、アイシング用; チーズクリーム2カップ、柔らかい、アイシング用; 粉糖2カップ、アイシング用; オレンジ色の植物性着色料十分; グリーンの植物性着色料十分; ペカンナッツお好みで、トーストして刻んだもの、飾り用; にんじんお好みで、細かくおろしたもの、飾り用

Mayte Rueda

このオリジナルキャロットケーキのレシピは、スパイスと新鮮な人参を含む美味しい組み合わせで、非常に湿っていて柔らかいケーキで、クリームチーズアイシングで覆われています。シンプルで美味しいデザートです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-01-2022

準備

25 mins

40 mins

低い

生地用: 小麦粉、砂糖、重曹、塩、シナモン、カルダモン、生姜、ナツメグをミキサーで混ぜ、その後卵を加えてヘラで混ぜます。ミキサーを動かしながら油を加え、完全に混ざるまで続けます。最後に、クルミとおろした人参を加え、再度混ぜます。キャロットケーキの生地を、事前に油を塗り小麦粉を振った2つの型に流し込み、180°Cで40分焼きます。アイシング用: クリームチーズ、バター、粉砂糖をヘラで混ぜます。クリームチーズとバターが柔らかく室温であることが重要で、そうすることで塊ができるのを防ぎます。クリームチーズアイシングを少し取って2つに分け、一方にオレンジ色の着色料、もう一方に緑の着色料を加えます。取っておきます。 1つのケーキを土台として置き、クリームチーズアイシングの厚い層を広げ、その上にもう1つのケーキを置き、ケーキの上部と側面をアイシングで覆います。お好みでオリジナルキャロットケーキを飾ります。着色したクリームチーズアイシングで人参の形を作るのを忘れず、刻んだクルミとおろし人参を少し加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

416.7

kcal

20.84%

炭水化物（差し引きによる）

13.67%

タンパク質

2.6

5.2%

脂質 (Total lipid (fat))

27.7

42.62%

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100

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提供：

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