Name: クリスマスロール
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 卵6個、(卵白 卵黄 分離); 小麦粉1/2カップ、ふるった; 砂糖1/2カップ; バニラエッセンス1/2ティースプーン; 塩1/2ティースプーン; 練乳1缶、(150グラム); チーズクリーム1カップ; 粉ミルク3スプーン; バニラエッセンス1ティースプーン; 砂糖2スプーン; レモンジュース2ティースプーン; いちごジャム1カップ、1瓶 315グラム

準備

45 mins

低い

オーブンを200℃（400°F）に予熱します。23 x 33センチメートルのベーキングトレイに油を塗り、小麦粉を振りかけます。電動ミキサーで卵白を柔らかいピークができるまで泡立てます。卵黄を1つずつ加え、よく混ぜます。小麦粉、砂糖、バニラエッセンス、塩を加え、混ぜ合わせます。混合物をトレイに注ぎ、スパチュラで均等に広げることを確認します。 12から15分焼くか、ケーキが黄金色でふわふわになるまで焼きます。1分間冷まします。ナイフで全ての縁を切り離し、ケーキを清潔な表面に逆さまにします。ケーキのサイズより少し大きなクッキングペーパーを置きます。そのままケーキが完全に冷めるのを待ちます。フィリング用: 生クリーム、クリームチーズ、牛乳、バニラエッセンス、砂糖、レモンジュースを混ぜ合わせます。冷凍庫に保管します。ロールケーキを広げ、ペーパーを取り外し、全体にイチゴジャムをスパチュラで塗ります。次にクリームの混合物を広げ、注意深くケーキを巻きます。提供する前に30分間冷凍します。粉砂糖をふりかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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クリスマスロール

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