クリスマス・ブニュエロ

Name: クリスマス・ブニュエロ
Prep time: 14 min
Cook time: 4 min
Yield: 30
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 小麦粉500グラム; 卵黄4個; 牛乳4カップ; オイル1リットル; ベーキングパウダー1ティースプーン; 塩1少々; 砂糖1少々; 砂糖1/2キロ、衣をつけるために; シナモン3スプーン、衣をつけるために

Blanca Patricia Salido Macias

ブニュエロは、このクリスマスの時期に最適で、作り方も非常に簡単で経済的です。挑戦してみてください、きっとご家族が喜んでくれるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-01-2014

準備

10 mins

4 mins

低い

卵黄を牛乳に加え、よく混ぜます。ボウルにふるった小麦粉、ひとつまみの塩、ひとつまみの砂糖を加え、牛乳の混合物を加えて全体をよく混ぜます。深めのフライパンに油を入れ、十分に熱し、ブニュエロの型を中に入れます。油が非常に熱くなったら、型を取り出し、別のトレーで砂糖とシナモンを混ぜておきます。ブニュエロの型を油から取り出し、型の3/4を混合物に浸し、すぐに油に入れて揚げます。2分後にひっくり返し、さらに2分待ってから取り出し、吸収紙の上に置き、砂糖とシナモンの混合物に通します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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クリスマス・ブニュエロ

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