クッキー＆クリームの冷たいケーキ

Suavel

このケーキはオーブンがない場合でも、シンプルで美味しいデザートを楽しみたいときに良い選択です。クリーミーなフィリングにクッキーのかけらが入っていて、シェアするのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-10-2016

準備

2h 18 mins

低い

クッキーのフィリングを分けておきます。フィリングのないクッキーをビニール袋に入れ、スプーンでたたいて非常に細かい粉状にします。飾り用に大さじ2の粉を取っておきます。ボウルにクッキーの粉と溶かしたバターを混ぜます。ケーキ型に注ぎ、スプーンで混ぜてクラストを形成するように押し固めます。10分間冷蔵します。その間に、練乳、エバミルク、バニラ、クッキーのフィリング、ゼラチンをミキサーで混ぜます。取っておきます。ホイップクリームをミキサーで柔らかいピークができるまで泡立てます。飾り用に少しクリームを取っておきます。牛乳の準備とホイップクリームを優しく混ぜ合わせます。切ったクッキーを加えます。準備したものを型に注ぎ、少なくとも1時間30分冷蔵します。ケーキを型から外し、取っておいたホイップクリームとクッキーの粉で飾ります。