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グアバのモスタチョン
グアバのモスタチョン
Marielle Henaine
この国の北部で一般的なデザートは本当に美味しく、メレンゲとくるみ、塩味のビスケットを使ったケーキで、その美味しさに食べる手が止まらなくなるでしょう。グアバ、コンデンスミルク、くるみで飾られたこのモスタチョンはあなたを魅了します!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 20-10-2020
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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卵白 (たまごしろ)8個
クリームオブタルタル1ティースプーン
バニラエッセンス1ティースプーン
砂糖1 1/2カップ、300 g
ナッツ3カップ、刻んだ
塩味クッキー2カップ
チーズクリーム2カップ、アイシング用、380 g
粉糖3/4カップ、100 g
オレンジのすりおろし2スプーン
グァバ1 1/2カップ、4等分
ナッツ1/4カップ、刻んだ
ドゥルセ・デ・レチェ1/2カップ、飾り用におろした
卵白 (たまごしろ)8個
クリームオブタルタル0.11onza
バニラエッセンス0.17onza líquida
砂糖10.58onza、300 g
ナッツ1 2/3libra、刻んだ
塩味クッキー3.35onza
チーズクリーム15 7/8onza、アイシング用、380 g
粉糖5.95onza、100 g
オレンジのすりおろし0.43onza
グァバ9.26onza、4等分
ナッツ2 1/5onza、刻んだ
ドゥルセ・デ・レチェ6 2/5onza、飾り用におろした
卵白 (たまごしろ)8個
クリームオブタルタル1ティースプーン
バニラエッセンス1ティースプーン
砂糖1 1/2カップ、300 g
ナッツ3カップ、刻んだ
塩味クッキー2カップ
チーズクリーム2カップ、アイシング用、380 g
粉糖3/4カップ、100 g
オレンジのすりおろし2スプーン
グァバ1 1/2カップ、4等分
ナッツ1/4カップ、刻んだ
ドゥルセ・デ・レチェ1/2カップ、飾り用におろした
卵白 (たまごしろ)8個
クリームオブタルタル1ティースプーン
バニラエッセンス1ティースプーン
砂糖1 1/2カップ、300 g
ナッツ3カップ、刻んだ
塩味クッキー2カップ
チーズクリーム2カップ、アイシング用、380 g
粉糖3/4カップ、100 g
オレンジのすりおろし2スプーン
グァバ1 1/2カップ、4等分
ナッツ1/4カップ、刻んだ
ドゥルセ・デ・レチェ1/2カップ、飾り用におろした
準備
1h 10 mins
1h
中程度
オーブンを160°Cに予熱します。
ミキサーで卵白とタルトクリームを最高速で泡立て、しっかりした角が立つまで混ぜます。バニラと砂糖を少しずつふり入れ、約5分間混ぜ続け、光沢のある色としっかりした角が立つまで泡立てます。
くるみと塩味のビスケットを優しく混ぜ合わせます。事前に油を塗り、クッキングシートを敷いた型に流し込みます。160°Cで1時間焼きます。冷やし、壊れないように注意して型から外します。
アイシングを作るために、クリームチーズを完全に滑らかになるまで泡立て、粉砂糖とオレンジの皮を加えます。
モスタチョンにアイシングとグアバをのせ、くるみをふりかけ、コンデンスミルクで飾ります。お楽しみください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
270.7
kcal
13.54%
炭水化物(差し引きによる)
46.4
g
15.47%
タンパク質
2.9
g
5.8%
脂質 (Total lipid (fat))
8.6
g
13.23%
null
100
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プレゼンテーション
くるみをふりかけ、コンデンスミルクで飾ります。コーヒーと一緒にどうぞ。お楽しみください。
ヒント
モスタチョンは焼きすぎると乾燥する傾向があります。型から外す前に完全に冷えるのを待って、壊れないようにします。新鮮なグアバがない場合は、シロップ漬けのグアバを使用できます。
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(1)
Aby Mart
2020-12-24 16:18:38 +0000 +0000
Delicioso
グアバのモスタチョン
Marielle Henaine
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Marielle Henaine
Marielle Henaine