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グアテマラのトレハス
グアテマラのトレハス
Douglas Dávila
この美味しいトレハスはグアテマラ料理の典型的なデザートで、午後に友達とシェアしたり、温かいコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。作って楽しんでください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 05-12-2017
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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貝8個、甘いパン
卵4個
牛乳1リットル
コーンスターチ3/4カップ
砂糖500グラム
水1リットル
シナモンスティック2個
液体バニラ1ティースプーン
レーズン1/4カップ
砂糖1/2カップ、赤
貝8個、甘いパン
卵4個
牛乳33 4/5onza líquida
コーンスターチ3.57onza
砂糖1 1/10libra
水33 4/5onza líquida
シナモンスティック2個
液体バニラ0.17onza líquida
レーズン1 1/3onza
砂糖3.53onza、赤
貝8個、甘いパン
卵4個
牛乳4taza
コーンスターチ3/4カップ
砂糖2 1/2taza
水4taza
シナモンスティック2個
液体バニラ1ティースプーン
レーズン1/4カップ
砂糖1/2カップ、赤
貝8個、甘いパン
卵4個
牛乳1リットル
コーンスターチ3/4カップ
砂糖500グラム
水1リットル
シナモンスティック2個
液体バニラ1ティースプーン
レーズン1/4カップ
砂糖1/2カップ、赤
準備
1h 30 mins
中程度
牛乳に200gの砂糖とシナモンスティックを加えて沸騰させます。沸騰したらバニラを加えます。
コーンスターチを冷水に溶かし、混ぜ続けながら牛乳に加えます。火から下ろして冷まします。
卵白と卵黄を分け、卵白をメレンゲ状に泡立てた後、卵黄を加えます。 殻のふたを外し、事前に作ったお菓子で詰めます。
卵の混合物で殻を覆います。油を熱し、殻を揚げます。 油から取り出しておきます。
水を残りの砂糖とシナモンで沸騰させます。トレハスにハチミツをかけ、レーズンと砂糖で飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
134
kcal
6.7%
炭水化物(差し引きによる)
28.4
g
9.47%
タンパク質
1.7
g
3.4%
脂質 (Total lipid (fat))
1.8
g
2.77%
null
100
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プレゼンテーション
トレハスをレーズンと赤砂糖で飾ります。
ヒント
油を高温にしないでください。はねてやけどする可能性があります。
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(1)
Catalina Mejia
2021-09-28 20:47:22.043015 +0000 +0000
Ffvjj
グアテマラのトレハス
Douglas Dávila
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