カーニバルケーキ

Name: カーニバルケーキ
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: チーズクリーム570グラム、3パック; 砂糖200グラム; 卵2個; 全乳1カップ; グレネーティン16グラム; ホイップクリーム500グラム; バニラエッセンス1スプーン; 新鮮なフルーツ個

tania montserrat alatorre cantu

季節のいちごを蜂蜜でかけたクリーミーな美味しいケーキ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-04-2011

準備

40 mins

低い

容器にゼラチンを1/4カップの水または牛乳で戻し、保管します。クリームチーズを砂糖と完全に混ざるまでクリーム状にし、混ぜ続けます。その間に、中火で牛乳と残りの砂糖を加熱し、沸騰したら火から下ろします。牛乳1/3カップを分け、卵黄に注ぎ、ダマにならないように泡立てて少し温まるまで混ぜ、再び牛乳を温め、卵黄を加えます。くっつかないように混ぜ、沸騰したら水で戻したゼラチンを加え、混ぜて冷ましておきます。クリームチーズに泡立てたものを注ぎ、すぐに卵黄入りの牛乳を加え、完全に混ざるまで泡立てます。準備ができたら、あらかじめ油を塗った丸型の型に流し込み、最低6時間冷やします。いちごを中くらいの大きさに切り、ケーキの上に置いて、コーンシロップをかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

303.7

kcal

15.18%

炭水化物（差し引きによる）

17.6

5.87%

タンパク質

3.8

7.6%

脂質 (Total lipid (fat))

24.8

38.15%

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100

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