カヘタクレープケーキ

Name: カヘタクレープケーキ
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 小麦粉250グラム; 卵4個; 砂糖1ソース; 塩1つまむ; 全乳1/2リットル; バター50グラム; カヘタお好みで; 粉糖個、オプション、デコレーション用

Sofía Padilla Castro

このレシピは、家族全員で楽しむための美味しいカヘタクレープケーキのものです。子供たちの誕生日を祝うのにぴったりです。良いコーヒーやカプチーノと一緒に、さらにバニラアイスクリームを加えることもできます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-06-2013

準備

30 mins

15 mins

低い

ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器で牛乳、卵、塩、砂糖を少しずつ加えます。生地は滑らかであるべきですが、濃厚ではありません。 5分間休ませ、その後、中火でバターを塗った中くらいのフライパンを温めます。最初のクレープを作るために、お玉1杯を入れ、フライパンの底全体に広げます。クレープの下の層が約1分間、弱火で焼き色がついたら、ヘラを使って剥がし、反対側を焼くためにひっくり返します。各クレープのたびに、フライパンにバターを塗る作業を繰り返す必要があります。 5〜6枚のクレープを作り、それぞれ両面にカヘタを塗ります。（一番下のものと一番上のものには、一方の面にだけカヘタを塗ります）。カヘタを挟んだクレープの間に次のクレープを加え、6枚のクレープのタワーを作ります（1枚を他の上に重ねます）。デコレーション用に上に粉砂糖を振りかけても構いません。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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カヘタクレープケーキ

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