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カヘタのアトレアイスクリーム
カヘタのアトレアイスクリーム
Chantilly Wip
これらのアイスクリームは、メキシコの好きな飲み物、例えばテーブルチョコレートやコーヒーを楽しむ方法であり、通常知っているものにひとひねり加えながら、美味しい味を楽しむことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 11-09-2020
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コーンスターチ1/4カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
アイスクリームのカゴ十分
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シナモン1スライス魚、カヘタのアトレアイスクリーム用
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アイスクリームのカゴ十分
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カヘタ3/4カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
シナモン1スライス魚、カヘタのアトレアイスクリーム用
コーンスターチ1/4カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
アイスクリームのカゴ十分
カヘタ十分、飾り用
トップクリームシャンティリー®バニラフレーバー1/2容器
トップクリームシャンティリー®バニラフレーバー1カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
カヘタ3/4カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
シナモン1スライス魚、カヘタのアトレアイスクリーム用
コーンスターチ1/4カップ、カヘタのアトレアイスクリーム用
アイスクリームのカゴ十分
カヘタ十分、飾り用
準備
30 mins
低い
ボウルに入れ、ハンドミキサーを使ってChantilly® Top Cream バニラ460gを泡立て、サイズが2倍になるまで泡立てて冷蔵庫で冷やします。
カヘタのアトレアイスクリームのために、鍋に牛乳、カヘタ、シナモン、コーンスターチを入れて加熱し、5分間沸騰させます。取り出して室温で冷まします。
最後に用意したボウルに、Chantilly® Top Cream バニラ460gを加え、泡立て器を使ってカヘタのアトレアイスクリームを混ぜます(シナモンスティックは取り除いてください)。優しく包み込むように、しかし同時に速く動かして、クリームを落とさずにしっかりと混ぜます。冷凍します。
カヘタのアトレアイスクリームをチューリップパスタのかごに盛り付け、カヘタで飾ります。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
311.2
kcal
15.56%
炭水化物(差し引きによる)
51.4
g
17.13%
タンパク質
5.6
g
11.2%
脂質 (Total lipid (fat))
9.2
g
14.15%
null
100
null
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プレゼンテーション
カヘタのアトレアイスクリームをチューリップパスタのかごに盛り付け、カヘタで飾ります。
ヒント
冷凍する前に、容器をラップで覆い、アイスクリームを一晩冷凍して良い食感を得ます。
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