辛いボラチャソース

Name: 辛いボラチャソース
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チリパシージャ6個; 青いトマト5個; にんにく2歯; 白い玉ねぎ1/2個、刻んだ; 塩1スプーン; ビール125ミリリットル; オレンジ1個; オイル3スプーン; 熟成チーズ200グラム

Deborah Dana

チレ・パシージャとトマト・ベルデを使った美味しいメキシコのソースのレシピです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-05-2022

準備

30 mins

低い

フライパンで油を熱し、チリを4-5分間焼き色がつくまで揚げます。油から取り出し、ペーパータオルで水気を切ります。冷めたら手で崩します。フライパンで油を使ってトマトとニンニクを5分間揚げて取り出します。玉ねぎを加え、同様に揚げます。すべての材料をビールとオレンジを除いてブレンドし、必要に応じて少し水を加えます。混ぜたものを熱いフライパンに注ぎ、5分間調理します。混ぜたものをソース入れに注ぎ、半分のオレンジのジュースとビールを加えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

301.5

kcal

15.08%

炭水化物（差し引きによる）

3.6

1.2%

タンパク質

11.3

22.6%

脂質 (Total lipid (fat))

26.2

40.31%

null

100

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提供：

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辛いボラチャソース

材料

準備

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