赤いワカモレ

Name: 赤いワカモレ
Prep time: 18 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油1 1/2カップ、サルサ・マチャのために; グアヒージョ・チリ3個、サルサ・マチャのために; アルボルチリ10個、サルサ・マチャのために; ニンニクのかけら3個、サルサ・マチャのために; たまねぎ1/4個、サルサ・マチャのために; オムレツ1個、サルサ・マチャのために; ごま1/4カップ、サルサ・マチャのために; 塩お好みで、サルサ・マチャのために; アボカド3個、ワカモレのために; レモンジュース1/4カップ、ワカモレのために; ガーリックパウダー1/4ティースプーン、ワカモレのために; 玉ねぎパウダー1/4ティースプーン、ワカモレのために; パクチー1/4カップ、ワカモレのために; トトポスお好みで、添えるために

Yamilette González

この赤いワカモレのレシピは、異なるおつまみを作るための素晴らしい選択肢です。また、タコスや煮込み料理と一緒に楽しむのにも最適で、その素晴らしい味はあなたを驚かせるでしょう！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-05-2023

準備

10 mins

8 mins

低い

サルサ・マチャのために：低火で油を熱し、グアヒーロチリ、アラブチリ、ニンニク、玉ねぎ、トルティーヤを炒めます。火から下ろし、冷ましてから取っておきます。前の準備を塩と一緒に5分間混ぜるか、均一な一貫性になるまでブレンドします。サルサ・マチャを深皿に盛り、トーストしたゴマを加えます。取っておきます。アボカドをモルカヘテに置き、レモン汁で潰し、ニンニク、玉ねぎ、塩、コリアンダーで味付けします。ワカモレの中心にサルサ・マチャを注ぎ、トトポスと一緒に提供します。赤いワカモレを楽しんでください！

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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プレゼンテーション

ワカモレをモルカヘテで提供し、中央にサルサ・マチャを置き、トトポスと一緒に添えます。

赤いワカモレ

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