肉のマリネ

Name: 肉のマリネ
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オイル3スプーン; オレンジジュース1カップ; にんにく1歯、小; コミノ1/8ティースプーン; オレガノ1ティースプーン; シナモン1/2スライス魚; クローブ4個; ブラックペッパー1/4ティースプーン; オイル2スプーン、揚げ用; 塩個、必要な量; アチョテ1/2バー

Valery Terán

手間をかけずに素晴らしい料理を作るために、牛肉や豚肉を添えるためのこのマリネを作ります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-06-2013

準備

35 mins

低い

スパイスを焙煎します。クミン、オレガノ、シナモン、クローブ、胡椒、ニンニクを使用します。コマルを利用してください。しっかりと焙煎されたら、すべてのスパイスをすりつぶします。できれば乳鉢で。アチョーテをオレンジジュースで溶かし、3 tablespoonsの油を加えます。スパイスをアチョーテと混ぜ、沸騰するまで火にかけます。このマリネはどんな肉にも使用できますが、特に豚肉に使い、一晩マリネしてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。

提供：

KiwiProに登録して、このレシピのカロリーと栄養情報を知りましょう！

ログインしてKiwiProに購読する

肉のマリネ

材料

準備

栄養情報

ニュースレターに登録する