タコス・アル・パスター用赤ソース

Name: タコス・アル・パスター用赤ソース
Prep time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト4個; にんにく3歯; たまねぎ1個; チリシラノ2個; 濃いビール1個; 塩個、お好みで塩と胡椒; 新鮮なコリアンダー100グラム

Mónica Mateos

タコス・アル・パスター用の赤ソースは、ビールを使って完璧に組み合わせるレシピで、あなたが気に入る独特の風味を与えます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-11-2013

準備

25 mins

低い

フライパンにトマトを入れます。5〜10分後に、ニンニク、チリ、半分に切った玉ねぎを加えます。すべてが煮えるまで放置します。すべてが煮えたら、ビールとコリアンダーを加え、弱火で完全にビールが減るまで煮ます。塩と胡椒で味付けします。火から下ろし、少し冷まします。モルカヘテでソースを作ります。石の風味を得るために、モルカヘテの縁でしっかりとこすり合わせることを忘れないでください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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タコス・アル・パスター用赤ソース

Mónica Mateos

タコス・アル・パスター用赤ソース

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