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ショコノストルソース
ショコノストルソース
alexandra romero
メキシコ料理が様々な煮込み料理で豊かであるように、私たちには豊富なスパイシーソースもあります。いつものレシピにひねりを加え、メキシコの食材に敬意を表するために、この
ショコノストルソース
のバージョンを作りました。今すぐ試してみてください!
知っていましたか?
ショコノストル
はウチワサボテンの一種で、サボテンの果実です。鮮やかなマゼンタ色をしており、少し酸味があります。試したことがありますか?
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レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 08-07-2024
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5
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ニンニクのかけら2個
たまねぎ1/4個
青いトマト3個
トマト2個
チリシラノ2個
ソコノストレ3個、皮なし
ピキンチリ2スプーン
塩1スプーン
全粒胡椒1ティースプーン
ソコノストレお好みで、飾り用
トトポスお好みで、添えるために
ニンニクのかけら2個
たまねぎ1/4個
青いトマト3個
トマト2個
チリシラノ2個
ソコノストレ3個、皮なし
ピキンチリ1/2onza
塩3/5onza
全粒胡椒0.08onza
ソコノストレお好みで、飾り用
トトポスお好みで、添えるために
ニンニクのかけら2個
たまねぎ1/4個
青いトマト3個
トマト2個
チリシラノ2個
ソコノストレ3個、皮なし
ピキンチリ2スプーン
塩1スプーン
全粒胡椒1ティースプーン
ソコノストレお好みで、飾り用
トトポスお好みで、添えるために
ニンニクのかけら2個
たまねぎ1/4個
青いトマト3個
トマト2個
チリシラノ2個
ソコノストレ3個、皮なし
ピキンチリ2スプーン
塩1スプーン
全粒胡椒1ティースプーン
ソコノストレお好みで、飾り用
トトポスお好みで、添えるために
準備
15 mins
低い
中火で10分間、にんにく、玉ねぎ、トマテ、トマト、セラーノチリ、そしてショコノストルをコマルで焼きます。取り出しておきます。
ピキンチリをコマルで2分間焼きます。取り出しておきます。
モルカヘテに粒の塩と胡椒を加えます。よくすりつぶし、焼いた野菜を少しずつ加えます。
同じモルカヘテにショコノストルソースを入れ、ショコノストルで飾り、トトポスと一緒に出します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
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kcal
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炭水化物(差し引きによる)
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タンパク質
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脂質 (Total lipid (fat))
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プレゼンテーション
ソースをモルカヘテに入れ、ショコノストルのスライスで飾ります。
ヒント
野菜は焼き色がついて柔らかくなるまで、簡単に潰せるようにする必要があります。
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