赤ワインソース

この赤ワインソースは本当に美味しく、お気に入りの肉料理に追加できます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-02-2013

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準備

低い

中火から強火の大きなフライパンにバターと玉ねぎを入れ、約6分間、玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。赤ワイン、ローズマリー、蜂蜜を加え、沸騰して2/3程度に減るまで10分間煮ます。最後に鶏のブロスを加え、さらに1分間煮詰めます。バター、塩、胡椒を加えます。

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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