赤い果実のソース

Name: 赤い果実のソース
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: いちご200グラム; ラズベリー200グラム; 黒莓200グラム; 砂糖3スプーン; 小麦粉2スプーン; ブランデー1グラム; オレンジジュース1/2グラス

Casa La Mandarina

チーズパイの上にかけるための甘酸っぱい赤い果実のソースで、デザートとしてとても美味しいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-01-2011

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準備

35 mins

中程度

フライパンに砂糖大さじ3、薄力粉、オレンジジュースを入れ、薄力粉が溶けてダマにならないようによく混ぜます。中火で約5分間加熱し、とろみがつくまで煮詰めます。ブランデーを加え、アルコールを飛ばしながら混ぜます。赤い果実を加え、少しつぶします。ソース入れに盛り付けてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

66.8

kcal

3.34%

炭水化物（差し引きによる）

15.9

5.3%

タンパク質

1.1

2.2%

脂質 (Total lipid (fat))

0.4

0.62%

null

100

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提供：

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ヒント

果実が冷凍の場合は、オレンジジュースを1/2カップ加えてください。

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