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自家製タマリンドソース
自家製タマリンドソース
Sophia Rivera
このピリッとしたタマリンドソースは、肉料理や魚料理など、どんな料理にもぴったりです。甘酸っぱい風味がすべてに合います。冷やしても温めても楽しめる、とても万能なソースです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-12-2017
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材料
6
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オリジナル
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Medidas
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オリーブオイル2スプーン
にんにく1歯、みじん切り
紫タマネギ1/4カップ、みじん切り
タマリンドの果肉2カップ
アドボチポトレチリ1個
砂糖1スプーン
塩1少々
胡椒1少々
オリーブオイル1.01onza líquida
にんにく1歯、みじん切り
紫タマネギ1.06onza、みじん切り
タマリンドの果肉1.17libra
アドボチポトレチリ1個
砂糖0.42onza
塩1少々
胡椒1少々
オリーブオイル2スプーン
にんにく1歯、みじん切り
紫タマネギ1/4カップ、みじん切り
タマリンドの果肉2カップ
アドボチポトレチリ1個
砂糖1スプーン
塩1少々
胡椒1少々
オリーブオイル2スプーン
にんにく1歯、みじん切り
紫タマネギ1/4カップ、みじん切り
タマリンドの果肉2カップ
アドボチポトレチリ1個
砂糖1スプーン
塩1少々
胡椒1少々
準備
15 mins
20 mins
低い
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎ、タマリンドの果肉を調理し、沸騰させます。
火を弱め、チポトレペッパーとアゴバドを加え、砂糖を加えます。5分間調理し、少し冷まします。
ソースを滑らかで均一な混合物になるまでブレンドします。鍋に戻し、弱火で10分間調理します。塩と胡椒で味を調えます。
熱いままでも冷たくてもお召し上がりください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
99.7
kcal
4.99%
炭水化物(差し引きによる)
15.6
g
5.2%
タンパク質
0.2
g
0.4%
脂質 (Total lipid (fat))
4.5
g
6.92%
null
100
null
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プレゼンテーション
小さな深皿またはソース入れに盛り付けます。
ヒント
ソースがまだ熱い場合は、ブレンダーの蓋を少し開けて、事故を避けるために混ぜます。
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(5)
Maria Alexandra
2020-11-04 23:02:25 +0000 +0000
Deleite
Flor Angelica Alcantara Alcantara
2020-03-22 13:36:43 +0000 +0000
Hice la receta al pie de la letra y me salió horrible
Cristina Ramos Ramirez
2019-09-20 10:46:33 +0000 +0000
que rica
Rosalía Miranda
2018-11-19 16:27:11 +0000 +0000
exquisito
Luis Granados
2018-07-27 22:32:08 +0000 +0000
Me salió riquizima acompañada de pollo frito y arroz
自家製タマリンドソース
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