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サルサ・ディアブロ
サルサ・ディアブロ
Alejandro Dominguez Rivera
その名の通り、辛くておいしいサルサ・ディアブロは、7種類の異なるチリを使用しており、これが美味しさの秘訣です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-02-2013
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準備
15 mins
低い
ニンニクは細切れにし、チリは軽くトーストし、ヘタを取り除き、種を取り、細いストリップに切ります。トマトは皮をむき、刻みます。
コリアンダーとエパソテを刻み、フライパンで油を熱し、ニンニクを入れてよく焼き色がつくまで炒め、その後刻んだトマトを加え、塩と細切れのチリを加えて、弱火で5分間調味します。
エパソテとコリアンダーを加え、さらに3分間煮ます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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このソースは、肉やシーフード、またはおやつに合わせることができます。
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