カルボナーラ
カルボナーラは、卵、パルメザンチーズ、オリーブオイル、パンチェッタを基本としたパスタで、元々のバージョンではこうですが、現在では改良が加えられ地域ごとに異なっていますが、相変わらず美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 11-05-2021
1 コメント
35
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コレクション
スーパーリスト
材料
6
ポーション
ポーション
準備
20 mins
10 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
267.8
kcal
13.39%
炭水化物（差し引きによる）
33.6
g
11.2%
タンパク質
12.6
g
25.2%
脂質 (Total lipid (fat))
8.7
g
13.38%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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スパゲッティを盛り付け、新鮮なパルメザンチーズで飾る。
ヒント
卵の混合物をパスタに加えるときは、混ぜ続け、温度を非常に低く保つようにしてください。そうすれば、ソースは滑らかで均一になります。
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