簡単フェイジョアーダ

この料理はブラジルの象徴的な料理で、主な材料は黒豆とさまざまな肉ですが、地域ごとにこれらとその調理法は異なり、各家庭や地元の材料の入手可能性に応じて適応されます。メキシコのポソレに類似することができ、調理される地域の多様性と同じくらい変化に富んでいます。
レビュー: Kiwilimónの編集チーム

公開日: 29-03-2021

フェイジョアーダ
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プランナー
スーパーリスト

材料

10
ポーション
Medidas

準備

20 mins
1h
低い

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
298.3
kcal
14.92%
炭水化物(差し引きによる)
14.3
g
4.77%
タンパク質
19.5
g
39%
脂質 (Total lipid (fat))
17.9
g
27.54%
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100
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提供: USDA

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プレゼンテーション

フェイジョアーダを米、刻んだトマト、青ねぎ、白玉ねぎと一緒に提供します。

ヒント

肉を変えたり、チョリソー、塊のベーコン、舌、干し肉などを加えることができます; すべてが調理に風味を与えます。

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