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簡単アステカスープ
簡単アステカスープ
Mayte Rueda
この簡単なアステカスープを見逃さないでください!家族を驚かせる美味しく伝統的なメキシコのスープで、お好みの料理と一緒に楽しめます。この美味しいアステカスープは、カリカリのチチャロンで飾られています。きっと気に入ります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 04-01-2021
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2
4.5
8 コメント
63
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プランナー
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材料
6
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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たまねぎ1/2カップ、スープ用に、大きな塊
にんにく1歯、スープ用に、丸ごと
トマト1 1/2カップ、スープ用に、4つに切ったもの
チリパシージャ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
オムレツ2個
コンソメ4カップ、スープ用
エパソテ1枝、スープ用
塩お好みで
胡椒お好みで
オムレツ2カップ、飾り用に、細切れ
植物油十分
オアハカチーズお好みで、飾り用に、ほぐしたもの
サワークリームお好みで、飾り用
アボカドお好みで、飾り用に、角切り
チリパシージャお好みで、飾り用に、スライスして揚げたもの
チチャロンお好みで、飾り用に、小さな塊
たまねぎ4.19onza、スープ用に、大きな塊
にんにく1歯、スープ用に、丸ごと
トマト14 4/5onza、スープ用に、4つに切ったもの
チリパシージャ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
オムレツ2個
コンソメ2.31libra、スープ用
エパソテ1枝、スープ用
塩お好みで
胡椒お好みで
オムレツ8.99onza、飾り用に、細切れ
植物油十分
オアハカチーズお好みで、飾り用に、ほぐしたもの
サワークリームお好みで、飾り用
アボカドお好みで、飾り用に、角切り
チリパシージャお好みで、飾り用に、スライスして揚げたもの
チチャロンお好みで、飾り用に、小さな塊
たまねぎ1/2カップ、スープ用に、大きな塊
にんにく1歯、スープ用に、丸ごと
トマト1 1/2カップ、スープ用に、4つに切ったもの
チリパシージャ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
オムレツ2個
コンソメ4カップ、スープ用
エパソテ1枝、スープ用
塩お好みで
胡椒お好みで
オムレツ2カップ、飾り用に、細切れ
植物油十分
オアハカチーズお好みで、飾り用に、ほぐしたもの
サワークリームお好みで、飾り用
アボカドお好みで、飾り用に、角切り
チリパシージャお好みで、飾り用に、スライスして揚げたもの
チチャロンお好みで、飾り用に、小さな塊
たまねぎ1/2カップ、スープ用に、大きな塊
にんにく1歯、スープ用に、丸ごと
トマト1 1/2カップ、スープ用に、4つに切ったもの
チリパシージャ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
グアヒージョ・チリ2個、スープ用に、筋や種を取り除いたもの
オムレツ2個
コンソメ4カップ、スープ用
エパソテ1枝、スープ用
塩お好みで
胡椒お好みで
オムレツ2カップ、飾り用に、細切れ
植物油十分
オアハカチーズお好みで、飾り用に、ほぐしたもの
サワークリームお好みで、飾り用
アボカドお好みで、飾り用に、角切り
チリパシージャお好みで、飾り用に、スライスして揚げたもの
チチャロンお好みで、飾り用に、小さな塊
準備
30 mins
20 mins
低い
鍋に大さじ1の油、玉ねぎ、ニンニク、トマトを入れ、5分間調理し、チリ、トルティーヤ、スープを加えてミキサーにかけます。
火に戻し、エパソテ、塩、コショウを加え、15分間煮ます。
鍋に熱した油を入れ、中火で5分間トルティーヤを揚げ、黄金色になるまで揚げます。吸収ペーパーを敷いた皿に取っておきます。
スープ皿にスープを注ぎ、揚げたトルティーヤ、サワークリームの大さじ1、オアハカチーズ、アボカドの角切り、チチャロン、スライスして揚げたチリで飾ります。美味しいオレンジジュースと一緒に楽しんでください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
40.2
kcal
2.01%
炭水化物(差し引きによる)
7.9
g
2.63%
タンパク質
1.4
g
2.8%
脂質 (Total lipid (fat))
0.5
g
0.77%
null
100
null
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プレゼンテーション
スープ皿に盛り付け、アボカド、オアハカチーズ、揚げたチリ、揚げトルティーヤ、クリームを添えます。
ヒント
トルティーヤは、油を避けるために切った状態で焼くことができます。
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(8)
Ruth Sirelda
2023-02-02 12:18:29.913329 +0000 +0000
Delicioso!!!
Luisa Antonio Cantu
2022-04-20 14:34:14.44743 +0000 +0000
Muy rico
eamndf mms
2022-01-17 16:50:04.695882 +0000 +0000
se me quemo
Laura Galindo
2021-10-11 23:49:15 +0000 +0000
Muy rica
Alma Mendoza González
2021-06-08 16:27:12 +0000 +0000
Muy rica y súper fácil
Karina Bernal Marin
2021-04-17 22:54:07 +0000 +0000
Super bien! Muy fácil
Hector Calleja
2021-03-02 00:50:45 +0000 +0000
👍
Carlos Isunza
2021-02-24 10:28:54 +0000 +0000
Fácil y rápido
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