牛肉のコンソメ

この牛肉のコンソメを作って、美味しい味と最も健康的な材料で寒さを和らげましょう。

何よりも、このスープは作るのがとても簡単で、冷蔵庫にある野菜を取り入れることができます。また、寒い時や風邪をひいたときにも最適です。

牛肉のコンソメは、メインディッシュとしてだけでなく、他のソース、スープ、煮込み料理にも使える基本的な料理です。

知っていましたか？牛肉のコンソメは美味しいだけでなく、栄養価も高いです。このスープはその特性で知られています。例えば、牛の骨を煮ることで得られる天然ゼラチンはコラーゲンを提供します。また、低炭水化物でありながら、鉄分、亜鉛、ビタミンBが豊富です。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-12-2024

準備

15 mins

低い

玉ねぎ、ニンニク、グアヒーロチリ、アンチョチリ、モリタチリ、塩、水を5分間ミキサーにかけます。こし、取っておきます。鍋に油を中火で熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマトペーストを加えます。玉ねぎが軽く色づいたら、牛のチャンバレテ、牛のフラダ、マルタンを加えます。スープを注ぎ、塩と胡椒で調味し、60分間煮ます。肉がほぼ準備できたら、HERDEZ®ひよこ豆とニンジンを加えます。15分間煮ます。牛肉のコンソメをボウルに盛り、ご飯を添えて提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

炭水化物（差し引きによる）

タンパク質

脂質 (Total lipid (fat))

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100

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提供：

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牛肉のコンソメ

材料

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