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人参の冷製スープ
人参の冷製スープ
Arturo Weiss Pick
人参、牛乳、カッテージチーズを使ったおいしくて健康的なスープです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 22-12-2009
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材料
6
ポーション
オリジナル
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Medidas
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にんじん400グラム
セロリ2茎、スライス
ローレル1ページ
植物油2スプーン
たまねぎ1個、刻んだ
カレー粉1スプーン
鶏のコンソメ2カップ
タバスコソース1/2カップ
牛乳1カップ
カッテージチーズ1カップ
にんじん14.11onza
セロリ2茎、スライス
ローレル1ページ
植物油1.01onza líquida
たまねぎ1個、刻んだ
カレー粉0.23onza
鶏のコンソメ16 7/8onza líquida
タバスコソース4.22onza líquida
牛乳8.45onza líquida
カッテージチーズ8.47onza
にんじん2.96taza
セロリ2茎、スライス
ローレル1ページ
植物油2スプーン
たまねぎ1個、刻んだ
カレー粉1スプーン
鶏のコンソメ2カップ
タバスコソース1/2カップ
牛乳1カップ
カッテージチーズ1カップ
にんじん400グラム
セロリ2茎、スライス
ローレル1ページ
植物油2スプーン
たまねぎ1個、刻んだ
カレー粉1スプーン
鶏のコンソメ2カップ
タバスコソース1/2カップ
牛乳1カップ
カッテージチーズ1カップ
準備
30 mins
低い
大きな鍋に中火で油を熱し、玉ねぎとカレーを5分間炒めます。
コンソメ、ニンジン、セロリ、ローリエ、タバスコソースを加えます。
蓋をして、ニンジンが柔らかくなるまで25分間煮ます。
ローリエの葉を取り除き、スープをブレンダーまたはフードプロセッサーで牛乳とカッテージチーズと一緒に攪拌します。
容器に移し、冷蔵庫で少なくとも30分間冷やします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
スープ皿に盛り付け、各自が好みで味付けできるようにチリとチーズを添えます。
ヒント
カロリーを減らすために、ライトまたは低脂肪の牛乳とカッテージチーズを使用してください。
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