ライトオニオンスープ
フランスの美味しいオニオンスープの軽いバージョン。このバージョンはバターの代わりにオリーブオイルを少し使用し、全粒粉のパンと少量のチーズを加えていますが、それでも美味しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 08-12-2010
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材料
6
ポーション
ポーション
準備
30 mins
中程度
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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このスープは美味しいだけでなく、見た目もとても良いです。
ヒント
スープの秘密は玉ねぎをしっかりキャラメル化することです。つまり、10〜15分以上調理されて甘さが出るようにすることです。
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