パスタ・カプレーゼ

Name: パスタ・カプレーゼ
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: フレッシュモッツァレラチーズ100グラム、1 x 1 cmの大きさに切った; トマト2個、ポーチドして8等分に切った; オリーブオイル6スプーン; バルサミコ酢3スプーン; 塩1ティースプーン、そして、胡椒; 水2リットル; パスタペンネ400グラム、モデラ; たまねぎ1/4個; にんにく1歯; バジル4枝

Maria Diaz

とても簡単に作れて健康的な美味しいパスタ・カプレーゼ。トマト、チーズ、バジルの組み合わせが新鮮さを加え、暑い季節にぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-07-2015

準備

17 mins

13 mins

低い

大きなボウルにチーズ、トマト、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。パスタを準備している間、冷蔵庫に入れておきます。水を温め、玉ねぎ、塩、ニンニクを加え、製造元の指示に従ってパスタを茹でます（10〜13分）。水を切り、冷やします。冷蔵庫からサラダを取り出し、バジルの葉とパスタを加え、優しく混ぜます。パスタを盛り付け、各皿にオリーブオイルとバルサミコ酢を1〜2杯加えます。