ほうれん草とひよこ豆のスープ

Name: ほうれん草とひよこ豆のスープ
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オリーブオイル1スプーン; にんにく3歯、細かく刻んだ; たまねぎ1/2個、中くらいに刻んだ; ネギ1枝、刻んだ; チキンブロス6カップ; 短いパスタ1パッケージ、ラ・モデラの舌タイプ; レモン2個; チックピー1缶; ほうれん草3カップ; オレガノ1少々; 胡椒個; 塩個; パルメザンチーズ個

Tania Gaviño

その香りから、素晴らしい味がわかります。このパスタスープは、美味しい秘密のひねりが加わって、夏の暑い午後に最適なスタートになります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 19-07-2015

準備

25 mins

低い

大きな鍋に油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、ネギを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。鶏のスープを加え、沸騰するのを待ちます。舌のパスタとひよこ豆を加えます。2つのレモンの皮をむいて、鍋に加えます。鍋に蓋をして、パスタの好みに応じて10〜11分間料理します。その後、ほうれん草、オレガノ、2つのレモンのジュースを加えます。味を見て塩と胡椒を加えますが、スープによっては塩を加える必要がないかもしれません。火から下ろして、沸騰したら取り出します。サーブする際に、すりおろしたパルメザンチーズをのせます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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提供：

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ヒント

どんな種類のほうれん草（ベビー、普通、冷凍）でも使用でき、好みに応じた量を使えます。もしベビーほうれん草を使用する場合は、サーブする直前に加えてください。缶詰のひよこ豆を使わない場合は、事前に茹でてください。私は舌が持つテクスチャーが好きです。なぜなら、あまり主張しないからです。しかし、他の短いパスタを使用することもできます。

ほうれん草とひよこ豆のスープ

材料

準備

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